Вижте статиите и съдържанието, публикувани в този носител, както и електронните резюмета на научни списания към момента на публикуване

заболяване

Бъдете информирани по всяко време благодарение на сигнали и новини

Достъп до ексклузивни промоции за абонаменти, стартиране и акредитирани курсове

Farmacia Profesional е двумесечно списание, издавано от 1986 г., пионер в областта на фармацевтичната техническа преса и насочено към фармацевта като предприемач, мениджър и експерт по лекарства. Целта му е да актуализира знанията на фармацевта като здравен специалист и да разгледа актуални проблеми на пазара на лекарства, дермофармация, фармацевтични грижи и фитофармация, наред с други. Професионалната фармация предоставя инструменти и решения за лесно приложение във всички области, които са от интерес за фармацевтите.

Следвай ни в:

Тук започваме поредица от статии, които разглеждат определени клинични състояния, в чийто терапевтичен подход диетичната интервенция заема изключително място. Заедно с общото описание на всяко заболяване се анализират хранителните изисквания на пациентите, които ги представят и се предоставя пример за адаптиран към тях тип меню.

При някои заболявания диетичният подход е ключов както при прогнозата, така и при лечението. Такъв е случаят с диабет, цьолиакия и хиперурикемия.

Диабетът е хронично заболяване, свързано с промяна в метаболизма на захарите поради частична или пълна липса на инсулин или от дисфункция в неговата работа. Трябва да се помни, че инсулинът, като хормон, който позволява на захарите да навлизат в клетките, за да се използват като енергиен източник, играе решаваща роля в метаболизма. Ако инсулинът е нисък или функционира неправилно, захарите се натрупват в кръвта, причинявайки хипергликемия.

В Испания 3-5% от населението е с диабет. 85% от всички диабетици имат диабет тип 2 или възрастен (не зависим от инсулин) и в по-малка степен (15%) тип 1 или диабет в детска възраст. Съществуват обаче и други видове диабет: Моди тип (поява в детска възраст, но с особености за възрастни), гестационен диабет (появява се по време на бременност), диабет вторичен при органични нарушения или панкреатична болест, щитовидна жлеза, надбъбречни жлези и непоносимост към въглеводороди.

Причините за диабета са разнообразни:

? При тип 2 участват генетични фактори, затлъстяване (80% от диабетиците тип 2 са с наднормено тегло или затлъстяване), небалансирани диети (много енергични и богати на прости захари), заседнал начин на живот и застаряване на населението.

? Тип 1 се влияе от генетични фактори, както и от промени в имунната система и вирусни инфекции, които могат да предизвикат автоимунни реакции с разрушаване на панкреатичните клетки, които секретират инсулин. Лечението му изисква прилагането на инсулин.

Клиниката за диабет може да варира в зависимост от това дали е тип 1 или 2:

? Диабет тип 1. Най-честите симптоми произтичат от хипергликемия. В дебюта си типичните прояви са полидиспсия, полиурия и полифагия.

Когато глюкозата в кръвта надхвърли определени граници, бъбреците не могат да предотвратят отделянето й с урината (глюкозурия). Освен това, за да се елиминира такъв товар на захари през бъбреците, е необходимо те да се разреждат в самата урина; захарта отвежда големи количества вода и увеличава производството на урина (полиурия). Като загуби толкова много вода, тялото се дехидратира и за компенсиране на загубата има голям прием на течност (полидипсия). Освен това, тъй като използвате основния си източник на енергия (захари) лошо, апетитът ви се стимулира много повече, така че ядете прекомерно (полифагия), въпреки че това не решава проблема, така че отслабвате и се чувствате уморени. След започване на медицинско и диетично лечение всички симптоми отшумяват.

? Диабет тип 2. Симптомите, описани при диабет тип 1, не са налице, поради което се предполага, че повече от половината от хората, които страдат от него, не са диагностицирани. При тях симптомите са по-неспецифични и не толкова ясни, тъй като произходът на диабета не е, че няма инсулин, а че е недостатъчен или че се злоупотребява.

Диетични нужди на пациента с диабет

Балансираната диета е от съществено значение за профилактиката на това заболяване, но също така, когато тя вече е установена, тя е основен стълб в лечението.

Основната функция на диетата е да подпомогне регулирането на нивата на кръвната захар и да предотврати възможни краткосрочни усложнения (хипергликемия и хипогликемия) и дългосрочни, понякога във връзка с приложението на инсулин и в други, заедно с приема на някои лекарства, наречени орални антидиабетни средства, въпреки че те не са необходими във всички случаи.

Други важни предпазни мерки, които трябва да имате предвид

В допълнение към самото диетично лечение, има редица аспекти, които трябва да бъдат взети предвид и които допълват лечението, тъй като това е заболяване, свързано с висок сърдечно-съдов риск. Поради това са включени препоръки за спиране на тютюнопушенето, физически упражнения и подобряване на сърдечно-съдовия липиден профил (Таблица I). Таблица II предоставя модел на ежедневно меню, адаптиран към общите нужди на пациентите с диабет.