Много от ползите, приписвани на някои алкохолни напитки, се предоставят с предимства и без странични ефекти от по-здравословните храни. Неговата роля в наднорменото тегло
Мнозина вярват, наред с други неща, че алкохолните напитки фиксират мазнините. Можем категорично да кажем, че това не е така. Това е само един от митовете, които ги заобикалят. В тази колона ще изясним някои от недоразуменията и изкривяванията около алкохола.
Преди всичко е важно да запомните това прекомерната консумация на алкохолни напитки е една от най-честите причини за вторична хиперлипидемия (повишени липиди или мазнини, циркулиращи в кръвта).
Много изследвания подчертават полезните свойства на някои алкохолни напитки. Защо обаче да мислим за антиоксидантните свойства на червеното вино, без да се има предвид, че разнообразното предлагане на зеленчуци и плодове ни дава същия полезен ефект, избягвайки нежеланото?
Вярно е, че червеното вино (например щам Малбек или Каберне) има ефект на леко повишаване на HDL холестерола. Тези фракции на добрия холестерол обаче могат да бъдат допълнително повишени с включването на чести физически натоварвания.
Ресвератролът в някои алкохолни напитки може да намали кръвните съсиреци и риска от сърдечен или мозъчен пристъп. Също така съдържа флавоноиди и други антиоксиданти и витамин Е. Но свойствата му се възползват, когато се консумират в адекватни количества според пола и други характеристики на всеки човек.
Ако имате контрол върху това, което ядете можете да консумирате алкохол ежедневно. Във всеки случай, така че да не представлява опасност за вашето здраве или пречка за загубата на тегло, имайте предвид, че би било по-добре да се избягва.
Комитетът по хранене към Американската асоциация по сърдечни заболявания препоръчва консумацията на алкохол по този начин:
- При мъжете: две мерки на ден.
- При жените: една мярка на ден.
Една мярка е равна на:
- ¾ чаша вино (150 куб. См).
- 1 кутия бира (360 куб. См).
- 1 мярка уиски (50 куб. См).
- 2 чаши шампанско (200 куб. См).
Но трябва да знаем подробно какви са последиците, ако алкохолните напитки се консумират в излишък:
- Етанолът (алкохолът в алкохолните напитки) може да бъде вторична причина за повишените мазнини в кръвта. При поглъщане в излишък, той намалява абсорбцията на мастни киселини, мобилизирайки периферните мазнини и пренася повече мастни киселини в черния дроб, което води до увеличаване на лошия холестерол (LDL) в кръвта.
- Той осигурява много калории (7 калории за всеки грам алкохол), които са в допълнение към тези, погълнати с храна. Ако общите калории, които са включени, надвишават изразходваните, излишъкът се превръща в мазнини, които се отлагат в мастната тъкан.
- Може да повиши кръвното налягане.
- Може да причини инсулт.
- Може да причини рак на гърдата.
- Може да повиши триглицеридите в кръвта.
- При поглъщане в излишък, черният дроб няма да може да го метаболизира и това ще причини увреждане, което пречи на метаболизма на въглехидратите, протеините и мазнините.
Какви са чернодробните заболявания, свързани с високия прием на алкохолни напитки?
- Мастен черен дроб (чернодробна стеатоза): е натрупването на мазнини в чернодробните клетки.
- Алкохолен хепатит: черният дроб се възпалява от излишния прием на алкохол.
- Алкохолна цироза - по-сериозна форма на чернодробно заболяване, причинено от алкохолизъм.
Наднормено тегло и затлъстяване
Ако консумирате 4 чаши вино на ден, консумирате почти 720 калории. Три кутии обикновена бира на ден: 435 калории.
Към това се добавя, че през уикендите, ако обичате да ядете пица, калориите ще се умножат.
Нека направим математиката:
3 кутии обикновена бира: 435 калории на ден.
1 голяма пица има 800 g и всяка порция: приблизително 125 g. Калориите ще зависят от съставките, като се има предвид, че всяка приблизителна порция ще варира между 250 и 400 калории.
Нека изчислим пица (приблизителен брой калории: Ако имаме 250 г брашно (845), 5 г бирена мая (50), 100 г домат (20), 200 г моцарела (500): В 8 порции: 1400. На порция: 175 калории.
Към това трябва да добавим калориите, които идват от маслото и другите съставки. Можем да достигнем приблизително 200 до 250 калории повече (приблизително 375 до 400 калории на порция) и не ядем само 1 порция ... нека продължим да правим изчисления.
Ако на хранене имате 2 кутии обикновена бира: 290 калории, плюс 3 филийки пица: 1125 калории, което представлява общо 1415 калории, това идва само от едно хранене.
Към това се добавя заседналият начин на живот (почти никакъв разход на енергия) и това, което трябва да се добави през останалата част от деня, който вече сте яли. Това са някои от причините за наддаването на тегло, които не сте обмисляли.
Американската сърдечна асоциация препоръчва да се правят прегледи, здравословна, балансирана диета и честа физическа активност, за да се поддържа здравословно тегло и да се поддържа здравословно.
Калориите в алкохолните напитки, дори контролирани, не заместват всички тези току-що посочени съвети. Знам, че обичате да броите калории през цялото време. И с това не постигате нищо.
Не е нужно да приемате този метод. Ако го направите, ще пропуснете да осигурите на тялото си хранителни принципи и ситост. Ще увеличите пристрастяването си към храна и напитки, няма да бъдете добре хранени, ще наддадете на телесно тегло и всичко това ще ви накара да почувствате, че не можете да спрете пристрастяването.
Първата стъпка към промяната е да осъзнаете, че алкохолните напитки не ви позволяват да контролирате количеството и, ако сте с наднормено тегло, те ще бъдат вашият най-голям враг.
Винаги ще има момент на промяна и приемане на реалността. Помислете за целта си. Приоритизирайте здравето и целта си. Нищо не е по-ценно от вашия живот и благополучие.
Това, че всичко, което ви изкушава и ви отделя от здравето, не е пътят, който води до болести.
Вие сте този, който ще реши по кой път да върви. Ако успеете да контролирате консумацията и да се адаптирате към разрешената дневна дажба, ще можете да пиете алкохолни напитки и те няма да са пречка за здравословното отслабване.
Всичко е въпрос на приемане на сумата, която можете да включите ежедневно според пола си: 1 мярка, ако сте жена и 2, ако сте мъж.
От прекомерна консумация на алкохолни напитки ще ви стане лошо и няма да можете да отслабнете. Решението все още е ваше, но приемете истината, не се заблуждавайте.