Май е тук, жегата, басейните и демонстрирането на здраво и лъскаво тяло. Тази, която медиите ни предоставят, когато ни показват хора, може би от друга планета. Влизаме в интернет и всичко, което ни предлагат чудодейните диети, са възможни сценарии, ако изчислим, че след два месеца ще свалим двадесет килограма, казвам 20, 20 или каквото ви трябва, се казва в рекламата. Влезте в кетоза!

кетоза

В разгара на хаоса, наречен Кетозен форум, говорят хора, които не разбират и нямат представа каква е функцията на черния дроб, какви са кетонните тела или за какво е глюкозата. Факт е, че всички те, тъй като обикновено са жени, съветват новите да опитат чудото и да се запишат без никакви други средства на дежурния лекар, който им продава своя ефективен начин за отслабване; неговата, магическата му пръчка: влезте в кетоза. Лекарят е приятелят, не вярвайте. Няма повече данни от това, което тя предоставя. «Вижте яжте това, а не това друго и купете тези пликове» ...

Има две медицински теории; първо, групата ендокринолози, които не карат пациентите си да влизат чрез тази опция, предпочитат да отслабват бавно; един килограм на месец и добавете ежедневна програма за упражнения, променяща техните навици в начина на живот, и друга тази на експресната опция. Всички те, и двамата се наблюдават от ендокринолог, а не от дежурния приятел.

Двете течения са валидни, но бихме могли да обясним какво прави тялото, когато отслабне благодарение на кетоза? И така, влизаме ли в кетоза? Ако веднъж отидете на лекар, той ви го предложи, вижте какво се случва в тялото ви.

Кетонните тела са съединения, създадени от нашето тяло, когато изгаря мастните запаси за енергия. Ако се храните на диета НИСКО В ВЪГЛЕВИЧНИТЕ ХИДРАТИ, тялото реагира на ниски нива на кръвната захар и избира друг източник на енергия; превръща мастните киселини в черния дроб в кетонни тела, които се използват като основен енергиен източник, докато кръвната захар остава ниска. Има хормон в черния дроб, FGF21 от съществено значение за окисляването на мастните киселини в черния дроб, което го кара да се адаптира. В теста, проведен с животни, хранени с кетогенна диета, е показана по-голяма експресия на гени, свързани с окисляването на мазнините и намаляването на липидния синтез. Това е форма на естествена загуба на тегло по време на глад, тъй като тялото е било изложено да влезе в това състояние на кетоза и странно, но също така не е било увредено. Положителната регулация на механизмите за изгаряне на мазнини означава, че има по-малко натрупване на мазнини. Тоест, яденето между 100 и 150 грама въглехидрати на ден и понякога 50-80 грама може да бъде полезно по всяко време.

Ако това се поддържа известно време, редовно влизате в кетоза, въпреки че след две седмици коригирате приема на въглехидрати на 300 грама, за да пренастроите и инсулина. Критиките, отправени към тези диети, които повтаряме, са били приемани през цялата история задължително, те не са валидни, когато подлагат организма на стреса от поглъщането на по-малко от 20 грама дневно въглехидрати в допълнение към лишаването от други хранителни вещества. Тоест, ако естествено поддържате прием от 100 до 150 грама, няма да влезете в кетоза, но няма да трупате мазнини, защото няма да има големи пикове на инсулин.

Много е важно да не бъркате, КЕТОЗИС с КЕТОАЦИДОЗА.

The кетоза Не е опасно, както казват много неопитни хора, които коментират тези чудодейни диети. The кетоацидоза Да, тъй като това е много опасно метаболитно състояние, което се среща при хора с диабет тип 1. Панкреасът, не произвеждайки достатъчно инсулин, няма да може да използва глюкозата си за енергия.

Пример: ако ядем чиния с тестени изделия, но глюкозата не се използва за енергия, дори и да се яде достатъчно храна, тялото ще умре от глад и като алтернатива ще започне да гори мазнини за енергия. Проблемът е, че един от най-важните хормони, които регулират производството на кетонни тела, е инсулинът. Като не произвеждат достатъчно инсулин, диабетиците тип 1 не регулират добре производството на кетонни тела и създават твърде много. Те са кисели и са в неконтролирани количества, тялото се подкислява и възникват възпаления, дехидратация и подуване на мозъчната тъкан, което е много опасно.

Обосновката за навлизане в кетоза е бързото отслабване. В няколко проучвания тази тенденция е оправдана, тъй като дава по-видими резултати, особено при хора с наднормено тегло, с 20-40 кг повече, отколкото тези, които трябва да отслабнат с 4-5 кг. Кетозата има и ефект за намаляване на апетита, дължащ се на ефекта от нивата на кръвната захар. Човекът се чувства активен и не е гладен. Сред предимствата на кетозата е терапевтичната диета при различни неврологични разстройства; Алцхаймер и Паркинсон. Той също така е бил ефективен при лечението на епилепсия и учените все още не са сигурни каква е ползата от тази диета за тези пациенти, но не може да се отрече, че е била ефективна особено при деца. Смята се, че се дължи на метаболитното преминаване от глюкоза към кетонни тела в мозъка, въпреки че това все още се изследва. Ако имате значителен проблем с теглото и страдате също от епилепсии, е силно препоръчително за неговата ефективност, което добавя към ефектите от повишаване на самочувствието, засищащия ефект и визуализацията на реалните ефекти, кара пациента да не изоставя какво се случва при други диети.

Рисковете, тъй като ги има, са тези, които се препоръчват кетогенни диети, без ендокринолог да е видял общото състояние на пациента. Повтаряме, диетите не могат да бъдат препоръчани или започнати, без да се види анамнезата на пациента и техните заболявания преди затлъстяването.

За някои хора това може дори да не е опция, тъй като всеки, който има дефицит на пируват карбоксилаза, порфирия или някакво метаболитно разстройство, особено тези, които засягат метаболизма на мазнините, трябва абсолютно да избягва тази диета. Диабетици тип 1 или бременни жени например не могат да се подлагат на диета. Също така не е препоръчително за хора, които правят тренировки с висока производителност, тъй като този тип тренировки изискват глюкоза от мазнини и протеини, но не със скоростта, която е необходима, например за кръстосано обучение. Ако това е направено, докато правите тези упражнения, диетата с ниско съдържание на въглехидрати незабавно ще изгори целия гликоген, съхраняван в мускулите, и производителността ще спадне.

Има и случаи на рискове от камъни в бъбреците, причиняващи кетоза или рискове от загуба на костна плътност; проблем, който ни води до развитие на остеопороза. Други рискове включват запек от липса на фибри, липса на витамин С и проблеми с щитовидната жлеза, които водят до ниски промени в енергията и настроението. Въвеждането на кетоза доброволно е просто, но повтаряме, че е препоръчително, стига да се наблюдава от ендокринолог. Вкарването на организма в кетоза означава, че повечето калории са покрити с мазнини, ограничено количество протеини и без въглехидрати; те ще идват само от зелени салати. По принцип тялото има друга алтернатива, освен да използва кетони за енергия, така че е необходимо да се ограничат всички източници на енергия, които не са мазнини.

Във всеки случай говорим за здраве, говорим за наднормено тегло и говорим за здрав разум. Никакъв съвет, независимо колко добър е той, нито форум, и никой не може да предполага, че кетогенната диета е най-подходяща за вас. Кетозата, влизането в кетоза или всички предложения, които ви казват, че идвате през месец май, само ще ви накарат да си уговорите среща с ендокринен лекар, който ще анализира какво предлагате и ще прецени дали сте на вашата възраст, с вашите физически условия и с пълно сканиране в ръка, можете или не можете да го направите.

Всичко останало излага здравето ви на риск. Отслабването е целта, но само ако отслабването е синоним на здраве.