Здравейте и добре дошли на вас, всички нови абонати.
добре дошъл у дома, у дома.
Щракнете върху снимките, за да ги увеличите
Чувствайте се свободни да ми изпращате снимки на вашите постижения, да оставяте коментари в блога, да ми задавате въпроси и разбира се вашият любим Абонирайте се тук, за да получавате, разписки, снимки, съвети, изненади и да сте в течение на нашите новини.
Щракнете върху снимките, за да ги увеличите
Cette recete me trottait dans la tête след миг. Je n’aurais sans doute pas eu l’opportunité, disons-le clairement, le смелост de vous la partager, ако е n’avais pas vu le yassa à l’orange d ’Aistou кухня. J’ai Мислех си, че ако вие сенегалии eux-mêmes ще ви permettaient des libertés, alors, pourquoi me brider? Surtout quand, en toute objectivité;-), тази версия е vraiment сочна! Вдъхновение donc, Aistou, qui soit dit en passant, sait que j’aime les groumes .
Mon yassa de poulet au pomelo et au bouillon maison N ° 2
Cette recette allie goût, couleur, légèreté, vitamine et équilibre
Всъщност, pomelo réunit de nombreux bienfaits
- Калорично приложение, което е модерно, дори ако е фибри, калций и витамин С
Грейпфрут ? Hybride naturel entre le pamplemousse et l’orange. Il serait originaire des Caraïbes .
Il pèse 400 g в моен. Sa peau jaune, parfois tachetée de rose ou de rouge, sa stol est blonde, rouge, ou rose. Sa pulpe gorgée de jus est плюс ou moins sucrée или acidulée selon les variétés. Il съществува в много различни сортове грейпфрут .
Beaucoup се култивират в Корсия, печелившо във времето при слънчево време за s’épanouir. Ce sont de великолепни грейпфрутови корсове био, "звезда Рубин", които използвате .
Щракнете върху снимките, за да ги увеличите
Направете място за рецептата
Mon yassa de poulet au pomelo et au bouillon maison N ° 2
От какво имаш нужда
- 4 cuisses de poulet et 4 задната част на бедрата
- 7 големи лука, нарязани на пръстени
- 5 скилидки чесън, почистени и нарязани на ситно
- 4 супени лъжици бульон No2
- Около 200 г вода + около 80 г пилешки сок (сокът от вашето печено пиле)
- 3 големи грейпфрута (сокът от 2 грейпфрута ½, останалата половина се нарязва на четвъртинки с кожата върху. Сос и украса))
- 1 ч. Л. Масло (слънчоглед, фъстъци, рапица)
- 1 ч. Л. Шайба ZESOK (плодове от чесън)
- Пипер (от Penja, бял или черен)
Щракнете върху снимките, за да ги увеличите
Осъществяване на рецептата
- Предния ден или поне 2 часа преди това почистете пилето (с едра сол, лимон или бял оцет), направете няколко разреза на птиците, Посолете и мариновайте с подправка бульон № 2, сок И пулп от 2 грейпфрута ½ . Пазете се семена
- В антиадхезив, върнете (без масло) пилето на силен огън за 15 до 20 минути. След това поставете парчетата пиле (изсипете супената лъжица олио върху него) в съд за печене, 7 минути от всяка страна до 230 градуса в функция грил. Трябва да скарам, а не да изгарям. Ако нямате незалепваща тава, сложете малко вода в дъното на тенджерата
- В тенджерата, използвана за пиле, сложете лук. Гледайте ги добре. Когато те са полупрозрачни, добавете 2 супени лъжици бульон № 2, l'ail, сока от пилешката марината с пулпа от 2 pomelos 1/2, дафинов лист, (за мен градината), чаената лъжичка шайба, лют или вегетариански пипер, сокът от печеното на фурна пиле, половината от половината помело, нарязано на четвъртинки и вода
- Разбъркайте добре и варете 20 минути на силен огън.
- Поставете парчетата пиле в тенджерата, коригирайте подправките и гответе отново 3 минути. Пипер, готово е.
- Сервирайте с бял ориз и задушени зеленчуци (от моя страна патладжан и морков)
Щракнете върху снимките, за да ги увеличите
Съвети/Съвети/Варианти/Информация
* Домашните бульони са практични и представляват концентрат от зеленчуци, хранителни вещества
* Повече информация за грейпфрута (лична карта, сортовете, културата, храненето, ползите.)
Nathalie Brigaud Oum
Автор на Моята кухня неточна. За да го купите,
- Студио Нюбя Нанси
- Forum des Halles Fnac
- Fnac de Saint-Lazare
- Fnac des Ternes
Бизнес, ресторантьори, образователни институции, специални ?
Във Франция или другаде по света ?
Ще ви харесат и:
6 коментара
Помислих за това, преди да видя вашата статия, която улавя любопитството ми.
Защо не се оставите да се изкушите от новостта?
Примамливо е
тази рецепта с помело предизвиква алчното ми любопитство!
Опитвам се спешно.;-)
От няколко дни обмислям да направя това ястие.
Там е знак!
Здравей Валери,
Ravie de te lire de nouveau
Le Yassa Classique avec du citron или cette версия ?
Топ бон .