Денят на храната е осъществен през 1945 г. и целта му е да информира населението за важността на поддържането на балансирана диета, гарантиране на основните доставки и борба с глада.

пари

Въпреки глобалните усилия, малко от това е постигнато. Почти 800 милиона души гладуват, въпреки факта, че световното производство на храни удвоява количеството храна, необходимо за задоволяване на всички хранителни нужди на планетата.

Сред основните причини за недохранване и глад откриваме социалното неравенство. Има хора, които харчат за вечеря същото, което обикновено семейство може да купи за един месец. Тогава това създава парично изоставане, което само увеличава социално-хранителната разлика.

Препоръките за хранене на здравословни храни се сблъскват със същата реалност. Хората в уязвима ситуация често нямат необходимите пари, за да получат необходимите данни, за да имат балансирана и хранителна диета.

Например в Аржентина 1 на всеки двама души е лош и процентът на затлъстяване е нараснал значително. Тази свободна асоциация, с която бедните са слаби, за да не ядат, вече е мисъл от миналото. Хиляди хора страдат от затлъстяване, като ядат това, което могат или получават, а не по избор в това, което ядат.

Хранителните банки и столове са разработили планове да се опитат да разработят балансиран хранителен режим, въпреки че резултатите далеч не са най-добрите. Приемът на брашно се превръща в общо усложнение и навиците в страната са трудни за промяна.

А решението? Засега може да се предполага. Няма магически формули и изглежда всичко се ограничава до адекватно обучение по хранене и генериране на информираност у хората за важността да се грижим за това, което ядем.