Омесете, за да оформите топче, поставете го в купа, покрийте с влажна кърпа и го оставете да почине за 30 минути на топло място (имам програма за ферментация във фурната си, която все още е температура 30 ° C), ако не, сега, когато започва да става хладно, до радиатор е повече от добре да оставите тестото да втаса.
След като се вдигне, прехвърляме тестото на повърхността и го разделяме на 2 равни части.
Разпъваме всяка от частите, като правим ролка, дълга приблизително един метър.
Продължаваме да го навиваме в цилиндъра, като се уверяваме преди всичко, че е изцяло покрито с тестото и върховете на тестото са вътре в жълтите ластици. Разточваме цилиндъра на повърхността, като леко изравняваме тестото. Продължаваме по същия начин и с второто руло тесто.
Поставяме цилиндрите върху металната основа и намазваме тестото с разтопено масло.
Печете около 20-25 минути при 180 ° C. На всеки 7-10 минути ще въртим цилиндрите през гумената основа винаги с ръкавици, тъй като те ще бъдат много горещи.
След като станат напълно златистокафяви, изваждаме ги от фурната и оставяме да се охладят за около 5 минути върху металната основа.
Смесете двата вида захар заедно с канелата на прах и я поставете върху основа за хартия за печене.
Двете ролки с тесто боядисваме с разтопено масло и веднага ги навиваме върху захарта, като ги накисваме добре.
Препоръчано: Добре е да ги консумирате в момента или в същия ден, когато ги печете, те ще бъдат хрупкави отвън и меки отвътре и с вкусен аромат на канела. Ако ги оставим за една нощ, те ще бъдат трудни. Нутела също се добавя към много щандове в чешките сергии.
Надявам се да ви хареса и ви насърчавам да ги опитате, те са изключителни сладкиши:)
След няколко дни някои сладкиши, за които трябва да умрат!