Морби и близалки от скариди

Това е едно от онези изискани предястия, подходящи за празник, където се събира много семейство, трябва да готвите много и следователно майките обикновено са в кухнята редовно, докато останалите са в трапезарията и чакат храната толкова богато. Това ме кара да се замисля да правя ястия, които позволяват да бъдем със семейството на масата, вместо да готвим.

близалки скариди

Морквите и скаридите са много подходящи за избягване и въпреки че във видеото виждате как правя пълния близалка, тогава ще ви обясня как трябва да ги готвите, за да ги поднесете на масата прясно направени и всички едновременно. какво харесваш идеята?.

Също така кажете, че въпреки че съм ги подправял с чеснов сос. можете да добавите чаена лъжичка майонеза или да направите провансалски фикс. Ще ви го обясня по-късно, хахаха, засега се наслаждавайте да мислите колко богати трябва да бъдат.

Морбици и близалки от скариди, видеото:

Морбици и близалки от скариди, съставки:

Всяка близалка има по 1 парче морска риба и две скариди.

Зехтин, сол и магданоз.

Морбици и близалки от скариди, подготовка:

Имаме две възможности, или правим шишчетата, както виждате във видеото, и ги ядем прясно направени или. обичаме да готвим в ресторант за много хора едновременно. Това е начинът, по който ще ви науча да ги готвите.

Сглобете шишчетата, както е, парче морски риби, заобиколено от две скариди, трябва да се уверим, че дебелината на парчето морски риби е подобна на тази на скаридите. Прекарваме ги през ютията от едната страна, така че да се зачерви добре и леко да маркира другата. Оставяме ги така. наполовина направено върху лист за печене, най-малко направено нагоре.

Само 10 минути преди да седнем на масата, ги поправяме. Или слагаме рехаширането с чесън наполовина, или подготвяме провансалски, за да ги направим с този друг трик. Би било да смесите малко магданоз с млян чесън и галета, които ще покрием шишчето, след което да настъргнем.

Можем да ги направим и без нищо, за да добавим докосване на майонеза или али-оли точно когато отидем да ги опитаме. Всяка от тези възможности ни помага да поставим на масата това, от което се нуждаем, в нормална тава за фурна можем да поберем повече от 30 шишчета, които можем да готвим едновременно. Харесва ли ви идеята?