Кармен Рая @RayaCarmen | Мадрид | 01.02.2018

който

Вярвате или не, декорирането на вашата кухня и трапезария е критична част от загубата на тегло. Не всичко е в начина на готвене, а в представянето и разпространението на съдовете и храната.

Изминаха няколко години, откакто терминът „фън шуй“ дойде в Испания, за да остане. Това асцентрално изкуство обаче, което се стреми да подобри условията на околната среда, за да насърчи хармонията между хората и тяхната среда, беше изнесено в спалните и дневните. Уау, бяхме само загрижени, че леглото ни е добре ориентирано към слънцето и че диванът ни позволява да гледаме през прозореца и в същото време да гледаме най-новата серия на Netflix, без да хващаме тортиколис. Жалко, скъпи приятели на здравите и естествените.

Сега можем също да прехвърлим тези знания в нашата диета. Докато го четете. Защото Не е важно само какво ядем, но къде и как го ядем. Следователно много експерти в тази древна китайска философска система от даоски произход са съставили определени правила по отношение на декорацията и подреждането на масите и пространствата, където готвим и ядем. И вие ще се запитате, отивам ли да се избегне преяждане Или ще мога да спра желанието си да погълна тази торба с чипс само като знам подредете масата? Да, и не само това. Внимателен.

Балансът на петте елемента

Според „фън шуй“ във вашата трапезария петте елемента, които изграждат природата, трябва да бъдат балансирани. Тези са дърво, на земя, на Вода, на метал и огън. Как да го направя? Много лесно, чрез материали и цветове. Например: кафяви салфетки или покривки за дърво, свещи за огъня, син цвят или ваза с цветя за вода, бели или сиви тонове за метални и оранжеви материали или дори декоративни камъни за земята.

Това, което е наистина важно, е да се гарантира, че тези пет елемента водят до атрактивна маса от гастрономическа гледна точка. И се постига по този начин:

- Прибори за хранене в сини тонове:

Вярвате или не, няколко проучвания показват, че синият цвят ви помага да се отпуснете. Не само това, но също така произвежда релаксиращи и успокояващи ефекти, които водят до намаляване на кръвното налягане и сърдечната и дихателната честота. Резултат? Сбогом на безпокойството и стреса, защото искате да преглътнете и да не се насладите на вкусен деликатес.

- Кръгли плочи винаги:

Отидете да изхвърлите всякаква квадратна кухненска посуда, която имате. И всичко това заради психологията и как работи нашият ум. В нашето подсъзнание квадратната плоча създава усещане за затвор и гълъбова дупка. Нещо, което не бива да забелязваме, ако поставим пред себе си кръгла чиния, което ни кара да чувстваме, че сме свободни и способни да постигнем това, което сме си поставили за цел. Проклета геометрия.

- Растения и цветя

Отпечатани върху покривки, салфетки или дори пластмасови или естествени за декорация, те ще ви напомнят, че яденето не е състезание на дълги разстояния. Забелязали ли сте, че когато се храните на открито, се наслаждавате повече на всяка хапка и сте склонни да се контролирате повече? Всичко е свързано с естествената и биологична среда, която създаваме около нас и която ни кара да се изправим пред акта на хранене като органична и здравословна необходимост, а не просто като процедура за връщане в офиса в пет часа.

- Почистете масата, преди да започнете

И нямаме предвид праха. Маса, пълна с книги, ключове, мобилни телефони, документи или друг вид вещи, ще ви накара да се разсеете и да не обръщате внимание на храната си, което ще ви накара да ядете повече калории, отколкото би трябвало, не поддържайте правилното ритъм ... на какво си.

- Внимателно към реда на пристигане на ястията

Не слагайте наведнъж цялата храна, която сте приготвили, на масата, защото тя ще напои устата ви, ще започнете да хапете от едната и от другата страна и няма да спрете, докато чиниите се изпразнят. Първо трябва да извадите зеленчуците (и ако ги поставите в източник, толкова по-добре) и не носете втората чиния на масата, докато не приключите с порцията зелено. След това идва ред на месото или рибата и накрая, десертът.

Освен това, ако имате кухня, която се вижда от трапезарията, уверете се, че очите ви не виждат следващото ястие или ще погълнат тази, с която сте, за да преминете към следващото.

- Направете плодовете достъпни

Да, като сградите. Хората са мързеливи по природа и трябва да се уверите, че плодовете са на ваше разположение, но без усилия. Например, оставете го на странична маса до тази в трапезарията, за да не се налага да ходите в кухнята за него и да се мързелувате. Освен това я обелете, преди да започнете да ядете по същата причина. Не забравяйте, че мързелът е бонус, който идва стандартно за човешката раса.

И въпреки че бихме могли да ви дадем още милиард съвети, ако ги следвате и никога не използвате червения цвят (това е оттенък, който подобрява апетита) в кухненски съдове, покривки или декорация, всичко ще се оправи.