Един от големите митове на спорта като цяло (и фитнес залите в частност) се състои в предполагаемата необходимост да се консумират големи количества въглехидрати и аминокиселини веднага след тренировка. Не е необичайно да се види, че хората консумират протеиновия си шейк веднага след като напуснат фитнеса. Наистина, каква научна основа има зад тази практика?
Като учен се опитвам да подхождам с известен скептицизъм към всяка практика, която се състои в това, което прави съседът или това, което вашият приятел е препоръчал, този, който контролира много. По този начин ABC на обучението казва това мускулният гликоген се попълва напълно в рамките на 24 часа без значение колко млечна беше сесията. Няколко изследвания демонстрираха този факт през последните десетилетия и научните доказателства са силни.
От друга страна имаме максимален протеинов синтез. Отново дузина качествени проучвания не са открили връзка между консумацията на протеин веднага след тренировка и това 2-3 часа по-късно. Просто като адаптираме количеството протеин в нашата диета към изискванията на нашите сесии, ще постигнем адаптациите, които търсим. Колкото и да боли производителите на добавки, приспособяването на диетичния прием на въглехидрати и протеини към нуждите на вашите тренировки е повече от достатъчно, за да оптимизирате възстановяването и печалбите за сила или издръжливост. Протеиновите добавки могат да бъдат полезни в случай на определени спортни модалности, с които не се занимаваме тук (бодибилдинг), където нуждите от протеини са толкова високи, че е трудно да се задоволят само с диета.
в обобщение, известният анаболен прозорец не съществува а нуждите от въглехидрати и протеини, свързани със спортовете, които обсъждаме тук, могат да бъдат напълно удовлетворени чрез промяна на диетичния прием, без да се налага да прибягваме до добавки. Добавянето на въглехидрати веднага след тренировка е полезно в случая на тези, които правят две тренировки в един и същи ден (възстановяването на мускулните запаси от гликоген се ускорява). И накрая, препоръчвам да планирате края на тренировките си малко преди хранене (обяд или вечеря), за да улесните възстановяването. Ако имате нужда от помощ при планирането си, не се колебайте да се свържете с мен и аз ще изготвя програма, съобразена с вашите нужди.
Национален треньор по колоездене, триатлон и лека атлетика, магистър по високо представяне от Френския олимпийски комитет и завършил спортни науки.