домашни

Храненето на здравословна диета е от съществено значение на всички етапи от живота, но това придобива особено значение по време на бременността. Диетата на бременните жени трябва да бъде пълноценна, разнообразна и балансирана, със значителна част от въглехидратите с ниско усвояване (бобови растения, ориз и тестени изделия). Месото, рибата, яйцата и млечните продукти не трябва да се забравят, както и зехтинът, мастният компонент на първия избор.

В последната част от бременността ще е необходимо да се направи допълнителен запас от желязо, калций и понякога фолиева киселина. В останалото това е диета, идентична с тази на всеки човек, който се грижи за диетата си. Разбира се, не е нужно да ядете за двама; обемът на порциите трябва да бъде същият както винаги.

На уебсайта Que Viva la Cocina можете да намерите обширна книга с рецепти със здравословни предложения. Тук ще предложим няколко много лесни примера, които бременните жени и останалото семейство ще харесат.

Салата от риба тон със сос от кисело мляко

Състав за 1 човек: риба тон (консервирана или прясна), салата от смес, ½ чаша кисело мляко, ½ изцеден лимон, OVE масло (екстра върджин маслина), сол и нарязан магданоз.

Подготовка: вземаме половин порция пресен тон и го приготвяме на пара за 10 минути (можем да изберем и малка консерва консервиран тон) В купа, поставете салатата от сместа с рибата тон и добавете соса от кисело мляко. Приготвянето на соса е много просто: смесете киселото мляко с лимоновия сок, добавете капчица олио и подправете със сол и накълцан магданоз.

Тази салата е идеална за лятото. Ако направим обилна порция, можем да я разгледаме като уникално ястие, тъй като включва протеина на рибата тон. Ако ни се иска, можем да добавим твърдо сварено яйце, разполовено или нарязано на филийки.

Кафяв ориз със сотирани зеленчуци

Съставки за 1 човек: 100 гр. Кафяв ориз, броколи, ½ зелен и червен пипер, морков, грах, чесън, масло OVE, сол и дафинов лист.

Приготвяне: варим ориза с вода, сол, дафинов лист и супена лъжица зехтин. Зеленчуците се нарязват и се задушават в тиган с резен чесън. Препоръчваме чесънът да се реже вертикално (от върха до основата), защото по този начин той отделя по-добре сока си. Когато оризът е сварен, ние ще го прецедим, ще го добавим в тигана със зеленчуците и ще го държим на огъня няколко минути, така че вкусовете да се смесят.

Сьомга мармитако

Това ястие ще зарадва цялото семейство, така че ще предложим рецепта за 4 души.

Състав: 300 гр. Прясна сьомга, 3 средни картофа, ½ червен пипер, 1 глава лук, натрошен домат, рибен бульон и OVE масло.

Приготвяне: правим сос с лука, чушката и натрошения домат, добавяме картофите на квадратчета и ги покриваме с рибния бульон. Оставете да къкри около 20 минути. След това оставихме картофите настрана и предадохме соса през китайците. Последната стъпка е да върнете картофите заедно със соса, да добавите сьомгата и да готвите цели 3 минути. Ако е необходимо, можете да добавите още малко рибен запас.