Той е алтернатива на типичния пандишпан и освен това е здравословен и вкусен
Тип диета: При затлъстяване, диети за отслабване, подходящи за диабетици.
Брой порции: 6-8
Ниво на трудност: означава, средно
Състав:
250 гр. извара
180 гр. захар или 20gr сукралоза или 15-20 gr Stevia
150 гр. пълнозърнесто брашно
4 яйца
канела и захар за прах
Отделете белтъците от жълтъците. Смесете изварата със захарта, след това добавете четирите жълтъка и брашното и разбийте, докато се интегрират добре и сметана. Монтираме белтъците до твърдост и ги добавяме внимателно към предишната смес. Набрашнете мухъл и изсипете сместа, поръсете отгоре със захар и канела и във фурната, на 180º, около 20-30 мин., С опцията за вентилатор (ако нямате вентилатор, ще трябва да бъде малко по-дълго).