внимание

Спазването на диета е трудно, а понякога и разочароващо, когато усилията не се отразяват на загуба на тегло. Резултатите от Централното проучване, водено от д-р Ирис Шай от университета Бен-Гурион, показват това постоянната загуба на тегло, дори умерена, би имала значителни ползи за мастните депа свързани с диабет и сърдечно-съдови заболявания.

Средиземноморската диета с ниско съдържание на въглехидрати и допълнена с ядки може да помогне за намаляване на количеството на някои от тези отлагания, дори и да не се загуби значително тегло.

Публикувано в престижното списание Circulation, изследването е оценило 278 възрастни заседнали хора, съставени от мъже с умерено наднормено тегло и затлъстели мъже и жени в продължение на 18 месеца. Участниците бяха подложени на две диетични групи; първата до изокалорични хипокалорични диети, а втората - към средиземноморска диета, допълнена с 28 грама орехи на ден с или без допълнителни умерени упражнения поне 3 пъти седмично. Резултатите от изследването предполагат това средиземноморска диета, богата на ненаситени мазнини и с ниско съдържание на въглехидрати, би била по-ефективна от диета с ниско съдържание на изокалорични мазнини за да се обърнат драстично болезнените депозити за съхранение на мазнини.

„С това есе научихме това умерената, но постоянна загуба на тегло може да има драматични благоприятни ефекти върху мастните натрупвания свързани с диабет и сърдечно-съдови заболявания ”, обяснява д-р Ирис Шай.

загубата на висцерална мастна тъкан или чернодробна мастна корелация е свързана
с подобряване на липидния профил

Изследователите също така откриха, че намаляването на мазнините в черния дроб и отделните запаси от мазнини в корема имат специфични ползи за здравето. След контролиране на различни параметри те наблюдават, че загубата на висцерална мастна тъкан или чернодробна мазнина е свързана с подобряването на липидния профил. Дълбоката подкожна загуба на мазнини се свързва с по-добра инсулинова чувствителност, а повърхностната загуба на подкожна мазнина остава неутрална., с изключение на връзката с намаляването на хормона лептин.

В заключение проучването показва, че чрез подобряване на хранителните качества и физическа активност, маркерите за кардиометаболитен риск могат да бъдат подобрени чрез промени във висцералните/извънматочните мастни депакъм това те не се отразяват само в промените на телесното тегло ”, добавя Ирис Шай.

Орехите са една от основните суперхрани на средиземноморската диета и има достатъчно научни доказателства за здравословните ползи от неговата консумация и нейния принос за профилактиката на заболяванията. ядките са единствените ядки със значително количество ALA, растителна мастна киселина Омега-3, от която тялото се нуждае, но не може да произведе. Освен това те са една от храните, които съдържат повече антиоксиданти и осигуряват протеини и фибри.