Това е другата страхотна „сладка“ хапка от нашето време, заедно с вкусните крепчета.

машина вафли

Една вафла може да олекоти закуската ни, да служи като лека закуска, а за много любители на този десерт дори може да замести вечерята. Кой не обича топла вафла по всяко време на деня?

За щастие имаме производители на вафли: онези малки уреди, които ще направят това желание реалност в домовете ни.

И въпреки че обикновено не са прекалено скъпи продукти, трябва да разгледаме някои характеристики, когато става въпрос за получаването му.

Въпреки че нашият фаворит е производителят на кръгли вафли от Aicook. С грамофони и добра мощност те правят процеса на готвене бърз и хомогенен. Освен това, като компактен и лек, той е наистина лесен за съхранение. Подходящ за съхранение във всички видове кухни!

Да обмисли

Когато избираме производител на вафли, ще трябва да се съобразим със следните характеристики:

Материали за плочи

В тази машина ще излеем тестото директно върху чинията. Поради тази причина материалът, от който е направен, ще бъде от жизненоважно значение, за да се предотврати прекалено залепването на вафлата при готвенето или за постигане на равномерно разпределение на тестото по цялата повърхност.

Най-препоръчителните материали са:

  • Разтопено желязо: Страхотен проводник на топлина, ще накара вафлите да се готвят по-бързо.
  • Тефлон: По-евтин от предишния, той е много устойчив на ръжда материал, който ще осигури трайността на машината.

Също така ще е важно да се уверите, че плочите имат някакъв незалепващ материал, за да премахнете вафлите, без опасност да ги унищожите.

Някои машини ще ни помолят да намажем масло или масло върху решетката, преди да добавим тестото.

Мощност

Мощността ще определи колко бързо се прави вафлата, както и максималната температура, която вашите чинии могат да достигнат.

Ако ще правим много вафли във всяка партида, ще искаме да преминем към относително високи мощности или дори да надхвърлим 750W.

Електрическо съпротивление

Въртя се добре, ако търсим идеалната вафлена ютия, най-хубавото е, че електрическото съпротивление е интегрирано с плочите. Тази подробност ще приготви вафлите бързо и равномерно от всички страни, като винаги поддържа добра температура.

Размери на машината

Очевидно размерът на нашия производител на вафли ще зависи от броя вафли, които искаме да направим едновременно. Въпреки че най-често се срещат машини с капацитет от две вафли едновременно, можем да открием огромно разнообразие.

Например, ако много хора обикновено ядат този продукт в къща, можем да преминем към правоъгълните варианти на 4 вафли или към кръглите версии, които, въпреки че вафлата има тенденция да бъде малко по-малка, те правят повече порции едновременно.

Формата на вафлената ютия

Начинът, по който искаме вафлите ни да бъдат приготвени, ще бъде въпрос на вкус. Трябва обаче да знаем, че като общо правило всяка форма предполага дебелина в тестото на десерта, която ще вземем:

  • Квадратна машина за вафли: Обикновено препича вафлите, така че да излязат с най-подпухналото и меко тесто.
  • Кръгла машина за вафли: Те са склонни да готвят вафли по-тънки и хрупкави и изискват някои промени в тестото поради позицията върху плочите.

Разбира се, има производители на вафли, способни да регулират разделянето на чиниите, за да променят дебелината на десерта, както и различни форми (например с коледни мотиви), с които можем да си приготвим вафлата.

Интересни статисти

Има машини за вафли, които ви позволяват да смените една плоча с друга, като лесно ги монтирате и демонтирате. По този начин можем да имаме машина за сандвичи и вафли едновременно.

Тези видове сменяеми плочи обикновено се почистват по-лесно от тези с неподвижни плочи, тъй като те могат да бъдат разделени на парчета и почистени под крана.

Те обаче са склонни да бъдат по-крехки продукти, които се чупят по-често.

Също така ще намерим вафлени машини, които позволяват да регулират температурата или да контролират времето, през което машината остава включена (таймер).

Лесна рецепта за 8 вафли

  • 250 гр. универсално брашно
  • 25 гр. Прясна мая или 8 гр. суха мая
  • 150 гр. захар
  • 200 мл мляко
  • 100 г масло
  • Шипка сол
  • Плик от ванилова захар
  • 2 яйца (разделящи белтъците и жълтъците).

Ако ще използваме прясна мая, ще трябва да загреем млякото леко в чаша, за да разтворим маята в нея. Внимавайте, защото ако загреем млякото твърде много ... топлината ще убие маята.

След като тази смес се затопли, добавяме един по един жълтъците и разбиваме бързо, за да не се извиват.

Междувременно в купа смесваме брашното със сухата мая, само ако сме избрали тази опция.

И със или без мая, пресяваме брашното със солта и захарта (за предпочитане ванилия).

Правим дупка в централната част и добавяме млякото с яйцата (и маята, ако има такава). И започваме да смесваме всичко, отвътре навън, докато получим еднородно и много меко тесто: сякаш е тесто от крепове, но по-дебело.

След това покриваме тестото и го оставяме да ферментира. Времето ще зависи от околната температура, но нормалното е, че след около 30 или 40 минути е готово.

След това време, в което тестото ще е удвоило обема си и ще стане гъбесто, добавяме маслото и захарта, които ще разпределим, като месим малко.

По-добре с дървена лъжица, за да дегазирате тестото малко.

Накрая монтираме белите до точката на сняг и ги добавяме да бият със същата лъжица, докато се интегрират напълно.

След това просто трябва да ги поставите във вафлена машина и малко повече от това да следвате инструкциите.

Най-добрият производител на кръгли вафли

Този модел е един от най-добрите производители на кръгли вафли (4 броя). С 950W той загрява чиниите ви за 3 минути, благодарение на което готвенето е много бързо с този уред.

Ако искаме да правим вафли в големи количества, ще оценим скоростта на работа на този уред.

Той е с компактен и лек дизайн, така че няма да е трудно да се борави с него и можем да съхраняваме вафлената си ютия във всяко място, което имаме в кухнята.

Интересен момент за техните плочи е, че те са въртящи се. Това улеснява равномерното разпределяне на тестото и готвенето му е напълно хомогенно.

Също така, дори да обърнете 180º, тестото никога няма да се откъсне от страните, тъй като капакът е много добре запечатан. А плочите имат и система, която предотвратява проникването на тестото в уреда.

Тази машина за вафли е не само особено бърза по време на предварително загряване, но можем да приготвим вафлите за 3 минути. И резултатът е наистина добър, с пухкави вафли и добре направено във всички точки.

По отношение на материалите е направен от неръждаема стомана и с незалепващо покритие върху плочите.

В този момент е важно да знаете, че вафлите не се залепват, когато се опитвате да ги извлечете след готвене, така че не е необходимо да слагате масло или масло, като по този начин избягвате добавянето на допълнителни или ненужни мазнини към нашата вафла.

Тъй като е доста добре проектиран производител на вафли (винаги държи тестото в чиниите), почистването след употреба е доста просто. След като плочите се охладят, можем да го избършем с влажна кърпа или дори кухненска хартия, за да оставим уреда готов за следващата употреба.

Що се отнася до съхранението, продуктът има ключалки отстрани, за да предотврати отварянето на плочите, което му позволява да се съхранява вертикално. Тъй като е толкова компактен продукт, съхранението е наистина удобно.

Единственият недостатък, който бихме могли да поставим на тази машина, е, че понякога захранващият кабел може да е малко къс. Щяхме да оценим няколко сантиметра по-дълго.

Като екстра, той включва регулирането на температурата, за да можем да готвим вафлите в точката, която искаме. Включва и LED светлини, които показват, че машината е включена или че вафлата е готова.

Накратко, ако търсим кръгла машина за вафли или просто нещо компактно и леко, което може да се съхранява удобно, но което по време на употреба е бързо и ефективно, това е един от най-добрите варианти!