Киселите млека в гръцки стил от Mercadona, Bio от Carrefour и естествените от Danone са едни от най-добрите варианти за диетолога

Феноменътистински храна’Успя да повиши осведомеността в обществото за стил на по-здравословно хранене. Популярният диетолог Карлос Риос създаде това движение и чрез личния си акаунт в Instagram публикува ежедневно рецепти и хранителни съвети, между своя акаунт и официалния акаунт на Realfooding има повече от два милиона последователи.

кисели

Млечните продукти са храна, препоръчана от експерти за предотвратяване на наднормено тегло и затлъстяване и за грижа за костите и кръвното налягане. Поради тези причини той е основен продукт във всяка здравословна диета. въпреки това, не всяко кисело мляко работи, много от тях имат големи количества захар и са свръхпреработени.

Най-доброто кисело мляко за Карлос Риос трябва да се направи от прясно обезмаслено мляко, с млечни ферменти и малко мляко на прах. Затова най-препоръчителните са натурални кисели млека през целия живот като тези на Данон или в гръцки стил като тези на Меркадона. За начинаещи Realfooders той препоръчва подсладените натурални кисели млека на Hacendado, които също не съдържат процент мазнини.

Други препоръчителни истински натурални кисели млека са: Carrefour Bio а естествените от кози и овце, млечните протеини обикновено са по-поносими от тези на кравите.

Над известния Бифидус гарантира, че те също са добър вариант, но по-скъп и без да надминава естествените. Относно обезмаслено добавя, че те не са по-малко угоени и не са вредни за здравето, въпреки че трябва да се обърне внимание добавена захар. Две добри възможности за тези видове кисели млека са: Mercadona Bífidus и Vitalinea 0%.

Алтернативни кисели млека

За тези хора непоносимост към лактоза най-добрият вариант е кефир което също помага на чревната флора. Марката Pastoret, която може да се намери в Alcampo, е добър вариант.

За спортисти препоръчва skyr, типичен исландски млечен продукт, богат на протеини. Carrefour продава този вид кисело мляко, така че е лесно да го намерите.

За веган има и евтини и достъпни варианти, негативната част е, че е от типа кисело мляко по-малко полезни, защото обикновено са свръхобработени. Марката Alpro, която Mercadona продава, е „източник на протеини от 100% растителен произход и естествено с ниско съдържание на захар“, казва Карлос Риос.