Желанието за натрупване на мазнини е по-голямо през зимата, когато храната е оскъдна по природа

@abc_salud MADRID Актуализирано: 01/08/2016 10:12 am

напълняваме

Свързани новини

Хората обикновено наддават с няколко килограма по време на коледните празници. Или какво е същото, с настъпването на зимата. И както показва проучване, ръководено от изследователи от Университета в Ексетър (Обединеното кралство) и публикувано в списанието „Proceedings of the Royal Society B“, човешките същества са се развили така, че нашето подсъзнание ни кара да преяждаме и да отхвърляме затлъстяването, особено през зимата.

Както обяснява Андрю Хигинсън, директор на научните изследвания, „Дори днес нямаме еволюционен механизъм, който да ни помогне да преодолеем изкушението на сладкиши и мазни и нездравословни храни. Тоест, за да ни помогне да избегнем наднорменото тегло. И това се случва по много разумна и разбираема причина ».

Не напразно, едва в съвсем скоро време, в сравнение с изтъняването, наднорменото тегло се превърна в заплаха за нашето оцеляване. И към това се добавя, че желанието за натрупване на мазнини е по-голямо през зимата, когато храната е оскъдна по природа.

Това обяснява, казват авторите, "че обичаме да ядем толкова много по празниците и че нашата новогодишна резолюция за отслабване обикновено се проваля".

Обвинявайте еволюцията

В проучването и въз основа на това, че естественият подбор е дал на всички животни - включително хората - перфектна стратегия за поддържане на възможно най-здравословното тегло, изследователите са използвали компютърен модел, за да предскажат колко мазнини трябва да натрупва човек. Животно в зависимост от храната наличен и рискът да бъде ловен от хищник по време на хранене.

Както показва моделът, животното трябва да се стреми към здравословно тегло, но без да наказва натрупване на енергия, което надвишава предполагаемо оптималното ниво. Следователно подсъзнателният контрол върху наднорменото тегло се отслабва и отпада чрез преяждане.

Както казва Андрю Хигинсън, „Трябва да се надяваме, че еволюцията щеше да ни даде способността да разберем кога сме се нахранили, но всъщност имаме много малко контрол върху, да речем,„ изкуствената храна “. И това ли е съвременните храни съдържат толкова много захари и аромати, че желанието да ги ядете е по-силно от всеки еволюционен механизъм, който ни казва друго».

Наднормено тегло: животозастраховане

Това е повече; „Нашият модел също така предвижда, че животните трябва да наддават на тегло, когато храната е по-трудна за намиране. Натрупването на мазнини е застраховка срещу риска да не се намери храна, който в доиндустриалната ера се е случвал предимно през зимата ”, посочват авторите.

И в настоящата ера, какво означава това? Е, както казва Андрю Хигинсън, "когато Нова година е може би най-лошото време за започване на диета".