Pyrus pyrifolia или широко известен с името наши, е дърво, което принадлежи на розово семейство растения. Тази круша произхожда от азиатските страни и е известна и с други имена като круша наши, азиатска круша, корейска круша, пясъчна круша, японска круша, ориенталска круша, ябълкова круша, bae, li, nashipati и като naspati.
Въпреки че обикновено се нарича ябълкова круша, това е плод, който не е резултат от кръстосването между круша и ябълка, а по-скоро е име, което е дадено от формуляра, що се отнася до текстурата, много подобна на тази на ябълката.
Характеристики
Цветята на това крушово дърво са бели и имат между три и шест венчелистчета. Времето му на цъфтеж е през месец април за северното полукълбо.
За азиатските страни той представлява доста популярен символ през летните месеци и може да се намери много често в много от провинциалните градини, придружени от розови цветя с лек лилав оттенък, произведени от праскови или сливи.
Това е круша, която никога не бива да се бърка с бялата китайска круша, тъй като тя расте само в Китай.
В някои страни от Латинска Америка, като Аржентина и Мексико, той обикновено е известен с името гуаямбонго, което на езика Рарамури означава, плод на младостта.
За какво се използва наши?
Това е крушово дърво, добре известно с сладост, която има своите плодове, и се счита за много популярен плод в Източна Азия. На тези места обикновено се ядат пресни, а също и хрупкави.
Тези ориенталски круши обикновено не са част от сладкиши много често, нито се правят конфитюри, тъй като това е плод, който има високо съдържание на вода и свежата, зърнеста и хрупкава текстура е напълно различна от другите сортове круши, срещани в Европа.
Следователно, те обикновено се консумират сурови веднъж обелени. Крушата наши обаче може да се добавя към много препарати, за да им придаде малко докосване на сладост. Вкусът на този плод е като круша, ананас, мед и леко ориенталско докосване.
Култура
Екология
The Изискванията към почвата, както и климатът са много сходни с тези на европейската круша, с единствената разлика, че се нуждаете от по-малко часове студени температури.
Важно е почвата да е със средна, дълбока текстура, с отличен капацитет да задържа вода, с добро количество хранителни вещества и с леко кисел състав. Трябва да се избягват почви, които са много глинести или много варовикови, тъй като те могат да причинят желязна хлороза, както и магнезиево запушване.
Нашият е a доста взискателно дърво по отношение на някои елементи, като желязо, магнезий и калций, така че е необходимо да бъдете много внимателни към количеството на тези компоненти и ако е необходимо, направете тази корекция преди започване на сеитбата.
Климат
Може да понася количество вода от около 2000 мм, но също така е показано, че може да се разработи правилно с количество от 900 mm или дори по-малко, като оптималното количество е приблизително 1200 mm.
Ако влажността през лятото е много ниска, това може да представлява a доста сериозен проблем за отглеждането му, тъй като създава граници за удебеляване на плодовете, когато наближат зрялост.
Температури
Студените зимни температури не представляват никакви ограничения за отглеждането на наши. Как е ранно цъфтящо дърво, Тя е по-изложена на студовете през пролетните месеци в сравнение с европейското крушово дърво, поради което е необходимо да се избягват тези рискове, като се постави защита срещу споменатите студове.
По отношение на температурите през лятото, като цяло пасва много добре при максимум 35 ° C, винаги имайки предвид, че повърхността трябва да остане мокра.
Ветрове
Когато младите листа са все още нежни те са много податливи на ветрове, тъй като на повърхността му могат да се появят изгаряния.
По отношение на плодовете те могат да се натъртят поради триене и могат да паднат преди прибиране на реколтата поради движението, породено от вятъра. Тези, които имат гладка кожа, имат по-голяма чувствителност, именно поради тази причина в зони с висок риск се препоръчват ветроустойчиви завеси.
Оплождане
Количеството компост, което трябва да се постави, зависи от вида на почвата, както и от изискванията на сорта наши. Но имайте предвид, че това е растение, което е много чувствителен към липса на желязо, магнезий и калций, както вече беше обяснено по-горе.
За контрол на други минерали като калий, азот, фосфор и сяра, a Химичен анализ преди започване на сеитбата, за да се определи правилно дозата, количествата и разпределението на тора.
Подрязването на наши
По принцип дърветата, които не са били подрязвани, могат да имат по-голям обем, както и много по-дълъг живот в сравнение с тези, които са били подрязани, обаче, може да доведе до нередовно производство на плодове, чрез промяна на годините на производство с такива, в които тя е оскъдна или липсва.
Освен всичко това, плодовете могат да бъдат с доста ниско качество, причинено от лошо предлагане на сок.
Подрязване във форма
Можете да започнете с тази задача след засаждането на растението; изпълнението му ще зависи от формата, която искате да придадете на дървото.
Поддържат се формите, които най-добре могат да бъдат адаптирани към нашите и често се изисква квалифицирана работна ръка. Тази форма позволява икономия на пространствата и може да даде огромно производство на места с малко пространство.
Подрязване за плододаване
Чрез тази практика това, което се търси, е да се поддържа баланс във всяко от резервните вещества, които растението притежава, тъй като плододаването е продукт на тези резервни вещества, натрупани в клоните.
Подрязването, известно като реле, е това, което предлага най-големи ползи при онези дървета, които имат частично общо производство в ламбурди и брилини. Когато се желае най-младите екземпляри да започнат с метода на плододаване, е необходимо резитбата да се извършва леко.
Прибиране на плодовете
Е трябва да изпълнявате тази задача много внимателно за да се избегне увреждане на пулпата. Те трябва да бъдат избрани и опаковани ръчно, за да се запази качеството, така че е необходима и своевременна реколта. В сравнение с плодовете на люспите в Европа, тези на нашите те могат да достигнат своето състояние на зрялост на същото растение.
Някои екземпляри харесват шинсеки и ниджисейки, Те стават зелени или жълтеникаво-зелени, когато достигнат зрялост. Грубите плодове обикновено се променят от кафеникаво зелено в златисто кафяво.