Слюнката е бистра течност, която се прави в устата ви 24 часа в денонощието. Състои се предимно от вода и има високо съдържание на минерали и протеини. Слюнката се произвежда в слюнчените жлези, които са разположени от вътрешната страна на всяка буза, в задната част на устата и под езика.
Слюнката е страхотна по много причини:
Овлажнява храната и улеснява преглъщането.
Помогнете на езика, за да усетите вкусовете.
Помага в процеса на храносмилане.
Почистете вътрешността на устата и изплакнете зъбите, за да ги поддържате чисти.
Стойността на рН на устата и качеството на слюнката варират в зависимост от храната и напитките или обстоятелства като пушене, възраст, замърсяване или липса на сън. Оптимална стойност за здравето на зъбите ще бъде 7,0. Слюнката обикновено е в диапазон на рН между 5,6 и 7,9. Така че, когато грижата за зъбите е правилна, слюнката помага да се поддържа рН стойност 7,4 (алкална).
Това е важно за неутрализиране на киселините в храните, реминерализиране на зъбния емайл и предотвратяване образуването на зъбен камък върху зъбите.
Проблеми възникват, когато стойността на рН е под 6,5. Тази стойност е когато кухините обикновено се появяват по-често. На химическо ниво кариесът е деминерализация на зъбната повърхност от киселини. Тези киселини се произвеждат от бактерии. А бактериите се хранят със захари от всякакъв вид, които им осигуряваме с модерната си диета.
Как да поддържаме киселинността на идеалната уста?
Доброто слюноотделяне намалява риска от кариес. Всъщност нашата слюнка може да възстанови първоначалната деминерализация, това наричаме реминерализация. Веднага след като рН на слюнката достигне 7,0-7,4 или повече започва реминерализация. Ако обаче стойността падне под критичната граница, ефективността на вашия ремонт ще бъде по-ниска.
Зелените зеленчуци (спанак, броколи, зеле) и сиренето имат особено силно алкално действие. Също така е важно да пиете много вода!
Това означава, че в дългосрочен план, заедно с доброто здраве на устната кухина, промяната в диетата може да предотврати кариеса.
Елате на Fundación Smiling With Love за повече препоръки относно здравето и грижата за зъбите.