Скоростта, с която напредват технологиите, не спира да ме учудва, но трябва да призная това виртуална реалност Винаги ми се струваше като нещо утопично от минали времена, което никога нямаше да се материализира. Много е хубаво в художествената литература, когато си представят възможни бъдеща, в които технологиите доминират - още повече - в нашия живот. Но поставянето на каска или очила за преживяване на живо е повече от идея и малко по малко получаваме предложения, вече и в гастрономията. Скоро можем да ядем това, което искаме, без всъщност да ядем нищо.

удоволствието

Това обещават отговорните за Project Nourished, система за виртуална реалност, чрез която потребителят може да изпита удоволствието от яденето с намесата на всичките си сетива, без всъщност да яде храна. Целта е властта вкус и вкус, без да се притеснявате за калории или за други здравословни проблеми. Звучи малко като научна фантастика, но те вече имат някои прототипи и наистина вярват, че това е пътят на бъдещето в гастрономията.

От какво точно се състои? Да опитате тази храна, която не е храна, закусващият трябва да си сложи очила за виртуална реалност които също включват аудио система, допълнена от устройство, което работи като дифузер на аромати и топлина. Предполага се, че чрез очилата потребителят визуализира идеално утопично пространство според преживяването, което се търси за вкус на храната, например Zen градина, и там е въпросното ястие.

Към визуалното изображение се присъединяват пресъздадените миризми, които идват през дифузора, и тогава е време да го опитате. Ако е твърдо, с помощта на жироскопичен прибор, имитиращ усещането за тежест, и със специална чаша, ако е течен. Звуците, които имитират усещанията, които би имал закусващият, когато дъвче истинска храна, също се чуват през ухото. И каква всъщност е тази храна? Творения за 3D печат напълно годни за консумация, които имитират текстури, аромати и консистенция, елиминирайки калориите и хранителните вещества от оригиналната храна.

Всичко е проектирано да предложи пълно сетивно изживяване, което заблуждава мозъка, за да повярва, че всъщност ядете това, което очаквате. Те все още са във фаза на тестване, и си представям, че ключът към успеха ще бъде да накараме тази печатна храна наистина да имитира истинския вкус, особено в послевкуса, който оставя на небцето.

Какво търсите с това изобретение? В допълнение към опцията, че можем да ядем всичко, което искаме, без да мислим за последиците за здравето или мащаба, екипът на Project Nourished посочва много повече възможности, като да го използвате за терапии с хранителни разстройства, за обучение на деца, за космическа храна, за лечение на хранителни дефицити или за игра с творения, които съществуват само в художествената литература. В момента все още съм скептичен, ще трябва да изчакаме, за да видим дали проектът завършва успешно.