Перуанската гастрономия е вкусна и се състои от голямо разнообразие от ястия, десерти и напитки. Тези деликатеси ви карат да повтаряте отново и отново и това може да ви накара да консумирате 1500 калории, което означава 75% от това, което възрастният трябва да яде на ден.

имат

След това Джени Гарсия, диетолог от SANNA, ни казва количеството на най-представителните ястия, десерти и напитки.

Храна

(лична порция)

  • Ориз с пиле 430 Kcal
  • Сотирано филе с ориз 780 Kcal
  • Карапулка със свинско с юка 750 Kcal
  • Картофи а ла хуанкайна 600 Kcal
  • Aji de gallina с ориз и картофи 600 Kcal
  • Причина за пиле 170 ккал
  • 2 пръчки антикухо с резен картоф и царевица 450 Kcal

Десерт

(всяка порция от 100 грама)

  • Пикарони (3 с мед) 350 Kcal
  • Нуга 440 Kcal
  • Оризов пудинг 160 Kcal
  • Лилаво Mazamorra 90 Kcal

Напитки

  • Chicha morada 250 cc 150 Kcal
  • Pisco кисело 3 унции 450 Kcal
  • Чилкано 200 куб.см 250 Kcal
  • Algarrobina 3 унции 240 Kcal

„Нашата гастрономия е призната в цял свят заради своето разнообразие и не трябва да се лишаваме от това, че я опитваме, но трябва да се погрижим за излишъци, било заради здравето или близостта на лятото, за да не страдаме от дискомфорт по-късно“, заключава специалистът.