The канела Това е една от онези подправки, които много от нас не могат да спрат да използват поради своя удовлетворяващ аромат и вкус, който внася в храната ни. Но по наш вкус това е не само подправка, но и съставка, която може да бъде от полза за здравето ни.

понижава нивата

Преди кратко време беше открито, че канела понижава нивата на кръвната захар а също така предпазва от дислипидемия на организма. Но освен тези ефекти има и някои малко известни ползи от тази подправка за нас и тук ви показваме.

Този страхотен аромат се извлича от кората на канеленото дърво, което се счита за най-фината кора и с най-високо кулинарно качество, поради страхотния си вкус и малко известни здравословни свойствас.

Сред предимствата, които консумацията на канела ни предлага, откриваме способността й да насърчават правилното храносмилане на храната и облекчават чревния дискомфорт, както и метеоризъм и коремни щамове.

От друга страна, канелата, заедно с други подправки, е една от тези с най-голям капацитет антиоксидант Поради високата си концентрация на фенолни съединения, подобни на тези, съдържащи се в червеното вино, и наличието на флавоноиди в състава му, подобно на съдържащите се в боровинките.

Доказано е, че канеленото масло има силно инхибиращо въздействие върху растежа на гъбичките и освен това се правят опити за потвърждаване на неговия антибактериален капацитет. В момента този продукт, получен от подправката, се използва до голяма степен в козметичната индустрия.

В състава на канелата присъствието на витамин Ц, витамин В1, желязо, калий, калций Y. съвпада, Ето защо, въпреки че се консумира в малки количества поради интензивния си вкус, той ни осигурява набор от основни витамини и минерали за нашето тяло.

Също така е доказано, че канелата има релаксиращи ефекти и отдавна се използва за премахване на стреса и като мощен естествен релаксант.

Дори силата му противовъзпалително позволява екстрактът от канела да се използва в кремове за успокояване на болки в ставите или мускулни болки. Освен това се използва при респираторни заболявания за облекчаване на задръстванията, кашлицата и симптомите на студ.

Въпреки че тези последни свойства не са доказани, тези, които го използват като домашно лекарство, експериментално потвърждават неговата ефективност.

Всяка от подправките, които използваме, крие онази малка тайна, която носи големи ползи, а в случая на канела, тя не само има лек понижаващ ефект върху холестерола и мазнините в кръвта и понижава нивата на глюкоза в кръвта, но с нейния прием можем да се насладим и на други ползи, малко известни сред нас.