Влезте с вашия Facebook профил и се насладете на вашия списък с любими:
- Ежедневни менюта
- Рецепти на Cefe
- Рейес рецепти
- Хранене за ден за ден
- Кулинарни работилници
- Търсач
Търсене по категория
Търсене по съставки
Търсене по категория
Търсене по съставки
Идеално е да придружавате нашето месо и риба. Гарнитурата на базата на бял ориз и плодове се приготвя, следвайки стъпка по стъпка тази проста рецепта. Стъпка по стъпка, с която ще се насладим на горчивия вкус на настоящия препарат.
СЪСТАВКИ за 4 човека:
- 4 оризови кладенци
- ½ лук
- 1 зелен пипер
- 120 грама зелени сливи
- 120 грама сини сливи
- 120 грама сушени кайсии
- 60 грама от стафиди
- 60 грама маслини без костилки
- 60 грама орех
- 1 банан
- 3 скилидки чесън
- Зехтин
- Сол
РАЗРАБОТКА:
Започваме с обелването на лука и неговото смилане на ситно. Измиваме чушките, сливите, сушените кайсии и маслините, отстраняваме твърдите части и семената и ги нарязваме на ситно. Запазваме съставките всяка поотделно, докато дойде време да ги добавим към гарнитурата си от бял ориз и плодове.
Освен това затопляме 4 чаши вода в тенджера и я държим на висока температура, за да се излее по-късно с ориза.
Поставяме на огъня тенджера с четири супени лъжици зехтин и, когато е горещо, задушаваме лука и чесъна в нея. Щом лукът започне да става прозрачен, добавете ориза, задушете го и добавете сливите, сушените кайсии и нарязаните маслини.
Разбъркваме добре, за да интегрираме вкусовете и изсипваме горещата вода върху гювеча. Подправяме гарнитурата си с бял ориз и плодове и я оставяме да се готви за 20 минути, докато водата се изпари напълно.
За финал обелваме банана, нарязваме го и го поставяме върху сварения ориз. Добавяме орехите. и се насладете на тази оригинална гарнитура.
Предложение за кухня на Алимерка: Можем да превърнем тази рецепта в вкусна препечена филийка, ако сервираме белия ориз с плодове върху парче от който и да е от сортовете препечени филийки, които намираме, прясно приготвени, всеки ден в пекарна Алимерка.