Направете добър бял ориз, така че да е хлабав и да не стане тесто. Благодарение на него ще имаме качествени паели и салати.
Оризът е храна, която се използва като основа за множество рецепти. Японската кухня или различни салати имат варен ориз като основна съставка. Можем да го включим и в менюта, за да отслабнем. Готвенето на ориза, за да се получи добър насипен бял ориз, е по-сложно.
Какво е насипен бял ориз?
Ние говорим за рохкав бял ориз когато говорим за онзи мек ориз, при който всички зърна могат да бъдат разграничени помежду си. Можем да отделим зърната, за да постигнем качествени паели и салати.
The вид ориз има какво да каже за постигане на насипен бял ориз. Оризът басмати е най-добре да се сервира като гарнитура. Ако това, което искаме е, че насипният бял ориз е в салати, ще трябва да използваме дългозърнест ориз. В случай, че насипният бял ориз е за паела, ще трябва да използваме бомба или ориз с къси зърна. Приготвянето му е лесно, особено с оризова печка.
Хранителни свойства на насипен бял ориз
Оризът е една от основните храни в диетата на целиакия. От Федерацията на асоциациите на целиакия в Испания ни информират за хранителните свойства на насипния бял ориз:
- Източник на захранване: Оризът съдържа голямо количество въглехидрати. Това обстоятелство го прави храна, която дава енергия на тялото и помага на мозъка да функционира нормално.
- Висока хранителна стойност: Белият ориз е храна, която съдържа много калций, желязо, ниацин, витамин D, тиамин и рибофлавин.
- Без холестерол: Освен това има високо съдържание на фибри, което го прави храна, която регулира чревния транзит.
- Антиоксидантни свойства: Оризът ще предпази сърцето и ще предотврати появата на сърдечно-съдови заболявания.
- Отслабване: Оризът е нискомаслена храна. Може да се приема от хора, които искат да достигнат идеалното си тегло.
- Контрол на кръвното налягане: Той е с ниско съдържание на натрий. Това е идеална храна за хора, които имат хипертония.
- Диуретични и храносмилателни свойства: Люспите на ориза ще ни помогнат за лечение на дизентерия. Той ще избегне запек благодарение на високото си съдържание на фибри.
Как да готвя бял ориз, така че да е хлабав?
The рохкав бял ориз Той е идеален за приготвяне на салати или традиционни ястия в Испания като паеля. За целта трябва да вземем предвид няколко критерия.
- Време за готвене
- Разхлабеният бял ориз предполага, че не прекаляваме с ориза, тъй като в противен случай ще имаме еднородно тесто. Времето за готвене на зърно за перфектен бял ориз се различава в зависимост от вида на ориза. Ако оризът е бомба, ще трябва да го приготвим между 18 и 20 минути.
- Не мийте ориза
- Водата, която се въвежда в оризовите зърна по време на това измиване, няма да може да бъде изчислена и може да ни попречи да постигнем перфектен бял ориз.
- Измервания на течности
- Успехът на разхлабения бял ориз силно зависи от количеството използвана течност. Ще трябва да използваме три мерки течност за всяка мярка ориз.
Кога да се направи насипен бял ориз?
Разхлабеният бял ориз е идеален за много рецепти, в които оризът е основна храна. Оризът е широко използвана храна, тъй като има много добри свойства за тялото. Може да се използва като гарнитура при ядене на риба през зимата, както при хек на три завъртания.
Оризът е храна, която можем да използваме в рецептите, за да се чувстваме леки. Има няколко ястия с ориз, които можем да направим с ориз като основна съставка:
- Паеля
- Има няколко вида паели (паеля с морски дарове, валенсийска паеля и черен ориз). Всички тези ястия имат ориз като основна съставка, към която се добавят други съставки като зеленчуци, риба и морски дарове. Можете да научите как да направите тези рецепти за ориз в една от нашите публикации.
- Яйца, пълнени с ориз и риба тон
- Това е здравословно ястие за детски вечери. За да приготвим тази рецепта, ще трябва да използваме яйца, риба тон, насипен бял ориз и пържен домат. В друга наша публикация ще ви покажем как да приготвите тази рецепта.
- Пълнени чушки от ориз
- Това е идеална алтернатива за комбиниране на зърнени култури и зеленчуци. Ще използваме чушки, бял ориз, спанак, лук, бульон, вода, сирене пармезан, кедрови ядки, стафиди, чесън, зехтин и лимонов сок. Знайте стъпките, за да направите тази рецепта в един от нашия пост.
Къде да направите насипен бял ориз?
Оризопечките са идеалният инструмент за направете бял ориз скоро. Amazon се превърна в идеалния магазин за намиране на най-добрата оризова печка на пазара. Има няколко критерия, които трябва да вземем предвид при закупуване на оризова печка:
- Капацитет
- Трябва да разгледаме добре способността на оризовата печка да прави добър насипен бял ориз. Ще ни е необходим повече капацитет, колкото повече хора сме да ядем ориз.
- Цена
- Не искаме перфектният бял ориз да ни струва много. Има оризови готварски печки от 20 до 100 евро.
- Функциониране
- съществуват оризови готварски печки че ще ни направят ориза, когато им кажем, че тези оризови готварски печки с изпарител ще ни позволят да имаме насипен бял ориз без никакъв проблем. Освен това има такива, които ще ни позволят да имаме горещ бял ориз когато ще го сервираме, тъй като те запазват топлината. Освен това има оризови готварски печки, които ни позволяват да регулираме интензивността на готвене, обстоятелство, което, както вече видяхме, влияе за постигане на добър бял ориз.
Разхлабен бял ориз за суши - грешка!
Сушито е типично ястие от японската кухня. Основната му съставка е ориз, но ние не говорим за това рохкав бял ориз. Има няколко стъпки, които ще трябва да следваме, за да подготвим ориза за суши:
- Измийте и сварете ориза
- Противно на това, когато искаме да направим бял ориз, когато правим суши, ще трябва да измием ориза, преди да го приготвим. Ще трябва да разтрием ориза под крана за вода, така че да се освободи цялото нишесте.
- Обличане на ориза
- В тази друга стъпка оризът за суши също се различава от другите видове ориз. Ще трябва да го подправим със смес от оризов оцет, захар и сол. Ще трябва да сложим чаша дресинг на всеки пет ориза.
- Закалете ориза
- Ще смесим ориза с дресинга с дървена гребло. Това, за което ще трябва да бъдем най-внимателни, е да не смачкваме оризовите зърна.
Балансираната диета е от съществено значение за воденето на здравословен живот. В нашия блог ви даваме хранителни и лесни за приготвяне рецепти, които да включите в ежедневната си диета: