Рафиниран бял ориз или кафяв бял ориз, това е нещото

насипен

Белият ориз е много лесна храна за готвене и много ценен ресурс за нашите ястия

Оризът е една от онези храни, които трябва да имаме под ръка, за да улесним логистиката на храните. В моята къща оризът се използва сякаш е хляб и ние обичаме различни сортове: ориз бомба, дълъг ориз, кафяв ориз, ориз басмати, кафяв ориз басмати ... всеки вид ориз има своя чар.

Приготвяме ориз по много различни начини, приготвен в бульони, за да го задушим с пържени зеленчуци или като основа за салати.

Важното е да се научите да го готвите и да го комбинирате със здравословни храни. Това е зърнена култура и може да бъде идеалното допълнение към нашите ястия.

Има много лесни рецепти за ориз и ако не искате да усложнявате живота си, най-простите и минималистични рецепти са най-добрите.

Белият ориз е едно от любимите ми ястия от дете.

@respconsumo в Twitter | Отговаря за потреблението в Instagram

Винаги съм ял бял ориз, но през последните години опитах различни сортове, защото всеки от тях се адаптира по-добре или по-лошо в зависимост от рецептата.

Ако ме следвате, вече ще знаете, че купувам в магазини на едро, в които има много сортове ориз, затова проучвам и тествам. Но не се притеснявайте, защото всеки супермаркет продава голямо разнообразие от ориз.

От малка помня, че ядях ориз . Може би заради евтиността на тази храна или заради това колко бързо се приготвя. Баба ми е Валенсия и винаги е готвила впечатляващи ястия от ориз. Искам да кажа, че в детството ми оризът винаги е бил много повтарящо се ястие.

За моя радост трябва да кажа, че в моята къща белият ориз винаги се е ял точно както трябва, хлабав и цял. Може да е било валенсианско наследство на баба ми или приятели на родителите ми, които са знаели как да готвят майсторски макарони и ориз, но факт е, че винаги съм имал ефектни ястия от ориз и тестени изделия.

@respconsumo в Twitter | Отговаря за потреблението в Instagram

Белият ориз с две пържени яйца е ястието, което съм ял най-много в живота си и все още го намирам за удоволствие. Лошото при яденето на добре сварен ориз е, че когато ядете ориза с малко внимание и той е минал, мек или пастообразен, ми е трудно.

Ял съм ориз от всякакъв вид. Сега, когато аз съм тази, която готви у дома, не съм загубила хобито си и ми харесва все повече и повече. Може би колкото по-просто, толкова повече ми харесват.

Вече ви предупреждавам, че не знам как да правя паели. За това трябва да практикувате, да следвате традиционните рецепти и да имате подходящите прибори. Правя ориз с неща, но това не означава, че те спират да са богати.

Кафявият бял ориз е вид ориз, който винаги имам в килера

Трябва да призная, че обичам кафяв ориз или басмати, или сорт бомба. Готвенето отнема малко повече време от бял ориз, но аз имам своите малки трикове и с тенджера под налягане готвя перфектен ориз за 12 минути.

Вярно е, че Имам слабост към ориз ал денте, Признавам си, но разбирам, че готвя, за да приготвям типер през седмицата, и няма нищо по-ужасно от мокрия ориз. Ето защо предпочитам да го оставя устойчив.

Като имате добра основа от бял ориз, можете да импровизирате менюта, приготвяйки пържени картофи да се смесва със зеленчуци, темпе, тофу или малко месо. Това е храна, която може да се държи в хладилника 4 или 5 дни, за да е винаги под ръка.

Фактът, че редовно прибягвам до кафяв ориз, е, защото като цяло съм чувал много гласове Те съветват да се яде нерафинирано зърно заради неговите свойства и по-високото съдържание на фибри.

Във всеки случай диетолозите, които са тези, които наистина знаят за храната, поставят акцента главно върху това, което ядете, за да придружава ориза, тъй като и кафявият, и белият ориз са здравословни храни.

Оставям ви тази статия, за да можете да разширите информацията и да решите. По-долу оставям връзки към няколко видеоклипа на Mónica Acha, където е много добре обяснено от какво се състои кафявият ориз.

Не съм диетолог и нямам правомощията да говоря задълбочено по тези въпроси, така че по-добре, консултирайте се с експертите.

Защо говоря за готвене в това пространство за отговорна консумация?

Може би се чудите защо говоря за готвене в това пространство на отговорна консумация и причината е в това храната е много важна част от нашата консумация. Знам, че много хора ще дойдат за рецептите и това е страхотно, но те може да видят интересни други съдържания на отговорна консумация, които могат да ни помогнат да размислим и да се заинтересуваме от глобалната криза, която изпитваме.

Начинът, по който се храним, влияе върху здравето ни, но също така влияе върху околната среда и като цяло, притеснението за готвенето на нашите ястия може да бъде голямо подобрение на всички нива.

В друга глава на подкаста за отговорна консумация Яденето на кучешки софтуер на работното място, без да замърсява или заплашва здравето, ви казвам как липсата на предвидливост и отдаденост към кухнята принуждава много работници да поръчват персонализирани ястия, които изискват използването на кухненски прибори. и генерират много пластмасови отпадъци.

Също както казвам: ако не готвите, те готвят вас. Никой няма да вложи толкова много любов във вашите чинии като вас.

@respconsumo в Twitter | Отговаря за потреблението в Instagram

Намерението ми с това пространство за отговорна консумация е да свържете точките и ако сте дошли тук за рецептите, че се интересувате от други измерения на нашата консумация и можете да научите неща, които да ви помогнат да се подобрите лично.

Несъмнено темата за храната представлява интерес и вече ви казвам, че ако аз пиша тук, това е, защото тази страница получава много посещения и това, от което се нуждая в моя проект, са хора като вас. Можете да ме следвате в Instagram, за да сме свързани.

Сотиран ориз с чесън и магданоз рецепта

Време за приготвяне 30 минути
Състав:

  • Чаша ориз (кафяв, басмати, бомба ... каквото ви харесва)
  • 3 чаши вода
  • 3 супени лъжици зехтин
  • Пресен магданоз
  • 2 скилидки чесън
  • Нарязана шунка от серано (по избор)
  • Сол и кимион

Най-накрая разбрах това, което заглавието на публикацията съобщава: готвене на вкусен насипен бял ориз, който ще бъде в основата на голямо разнообразие от рецепти.

вярвам в това всичко, задушено с чесън и магданоз, е добро. Макаронени изделия, зеленчуци или бобови растения. Обичам този начин на готвене на храна. Не е нужно да използвате твърде много масло и има хиляди възможни комбинации. Не се страхувайте да използвате малко кимион, черен пипер или куркума. Всичко обогатява. Не използвайте бульон таблетки, сериозно, не е нужно. Освободих се от използването му от години.

В този случай предлагам обикновен бял ориз, задушен с чесън и магданоз. Няма повече. Номерът тук е да приготвите добре ориза и да го оставите al dente, така че при сотирането да не прекалява.

Можете да сварите ориза в тенджера под налягане, както показвам във видеото, или можете да използвате тенджера и да я приготвите, както е посочено от Mónica Acha от https://www.simpleblending.com във видеото, което оставям публикувано в бележките на тази публикация.

С помощта на тенджера под налягане кафявият бял ориз ще бъде готов за 15 минути, а рафинираният бял за много по-малко.

Готвя нормален бял ориз в продължение на 5 минути от момента, в който тенджерата прозвучи и след това той почива 5 минути, докато тенджерата губи налягане.

Има онези, които измиват ориза, има онези, които го задушават, има онези, които не правят нито едното, нито другото, това е така, всеки учител има своята книжка. Опитайте и запазете това, което ви харесва най-много.

В къщата ми много ми харесва, когато добавям малко куркума и кимион, когато го готвя. Винаги го варя с цял обелен чесън и дафинов лист.

Приготвянето на ориз на ръка е чудесна възможност да се насладите на прости и вкусни ястия. Той служи като гарнитура, като основа за салати, като допълнение към бобовите растения ... В много случаи замествам ориза с хляб (защото съм доста пристрастен към хляба)

Насладете се на тази рецепта и я комбинирайте с каквото искате, опитайте, оризът е вкусен деликатес, но аз винаги го правя ... от моите прагматични истини.

ПЕЧЕН ОРИЗ С МАГУЛАН И ЧЕСЪН

Заглавието вече ви дава цялата информация за рецептата.
Пригответе няколко скилидки чесън и добър куп магданоз и да тръгваме.