Желязодефицитната анемия е разстройство, при което тялото няма достатъчно желязо, който е този, който помага за производството на червени кръвни клетки. Можете ли да се преборите с анемията?
анемията може да се дължи на липса на желязо в нашата диета. Също така, до всяко конкретно състояние, което влияе върху неговото усвояване и усвояване.
В тази статия ви даваме проста рецепта за приготвяне на домашно приготвено сироп на основата на естествени съставки, много богати на желязо, с които можете да получите количествата, от които тялото ви се нуждае всеки ден от този минерал.
Можем ли да се преборим с анемията?
Когато нашите тестове покажат възможна анемия, винаги трябва да бъде лекарят, който извършва лечението. Всъщност има специфични проблеми, които могат да повлияят на това разстройство, като консумацията на някои лекарства, бременност, обилна менструация и т.н.
Това, което обаче можем да направим, е да увеличим консумацията на храни, богати на желязо. Така че, ние също можем да се борим с анемията с допълнителни стратегии.
Въпреки че червеното месо отнема слава, истината е, че има много храни на растителна основа, които съдържат този минерал в значителни количества и които освен това се усвояват много добре в тялото ни благодарение на витамин С.
Този витамин, известен още като аскорбинова киселина, увеличава усвояването на желязо по същия начин, както ябълчната киселина (присъства в ябълка, слива или тиква) или лимонената киселина (присъства в цитрусовите плодове).
Домашен и натурален сироп
Сиропът, който предлагаме, е много прост и практичен начин допринасяме повече желязо за нашата диета, без да злоупотребяваме с храни като червено месо. Това е лесно решение за борба с анемията.
Освен това, освен високото си съдържание в това, той съдържа и много други минерали и витамини, които ще ни дадат допълнителен принос на енергия и жизненост.
В допълнение, този сироп избягва вредните ефекти на железните добавки, които могат да причинят окисляване, да насърчат наранявания, да разстроят стомаха или дори гастрит.
Винаги е по-препоръчително да консумирате желязо по естествен начин с храната. Ако обаче ни е предписана една от тези добавки, ще опитаме също така увеличете приема на витамин С, за да компенсирате в тялото.
Съставки
- 2 малки цвекло (ако е възможно, органични)
- Куп пресен магданоз
- ⅓ чаша стафиди (50 г)
- Шепа прясна коприва или 5 супени лъжици сушена коприва (50 г)
- 1 цял органичен лимон, с кората му.
- 4 супени лъжици мед или меласа (100 g)
Съставни свойства
Цвекло
Цвеклото е зеленчук, много богат на желязо, както и неговите листа, които също можем да добавим към този сироп. Освен това осигурява много енергия и регулира чревната функция.
Магданоз
Това лечебно растение се откроява с високото си съдържание на желязо, както и на калций, фосфор и сяра.
Стафиди
Богати на желязо, мед и манган, те също придават естествена сладост на сиропа.
Коприва
Това отлично диво растение крие множество здравни свойства, освен че е много пречистващо. В идеалния случай го вземете прясно от район без замърсяване, въпреки че можем да използваме и сухото растение.
Лимон
Лимонът е съставката, която ще увеличи нивата на витамин С и лимонена киселина в този сироп, за да подобри усвояването на желязото.
Мед или меласа
Медът е много питателна и полезна за здравето храна. Поради съдържанието на желязо, ние подчертаваме по-специално мед от хедър, кестен или лавандулов мед.
Меласата или тръстиковият мед също е добра алтернатива. По този начин също така избягваме вредното въздействие на бялата захар и получаваме естествен консервант за нашия сироп.
Как да го направим?
- Ще варим цвеклото в продължение на 20 минути.
- След това време ще добавим магданоза, гроздето, копривата (ако е прясна) и лимона, нарязан, но с кората му.
- Ще оставим всичко да се готви още 20 минути.
- Ще изключим котлона и в случай на използване на сухо ще добавим копривата. Ще го покрием и ще го оставим да почине десет минути.
- Ще добавим меда.
- Ще прекараме всичко през пасатора, за да го смачкаме добре и да го прецедим.
- Ще съхраняваме получената смес в стъклен съд, за предпочитане тъмен, в хладилника.
- Ще вземем супена лъжица от този сироп двадесет минути преди всяко от трите основни хранения за поне месец.
В заключение, борбата с анемията е нещо осъществимо. Можете да допълвате медицинското лечение с идеите, които сме изложили в тази статия. По този начин можете да получите всички тези допълнителни предимства.