Натурално кисело мляко с тръстикова захар MILBONA (Lidl)

мляко


Къде да го купите: Lidl
Марка: Milbona
Презентация: опаковка 8x125 g
Производител: Novandie/Andros
Уебсайт на производителя: www.androsrestauration.fr
Място на производство: Франция или Кантабрия
Цена: 1,29 (коригирано)
Нашият резултат: 9.5

Натурално кисело мляко, подсладено с тръстикова захар, 3,5% млечна мазнина.
Свикнали с толкова много леки продукти, обезмаслени и с 0% мазнини, откриването на тези кисели млека беше радост. Върнахме се, за да се насладим на кремообразността и автентичния вкус на добро кисело мляко, което този път също е подсладено с тръстикова захар, уж по-естествена.

Съставките на натуралното кисело мляко не трябва да са много обширни и това е нещо, което тези кисели млека Milbona изпълняват перфектно:
Съставките на това натурално кисело мляко с тръстикова захар са следните:
90,8% кисело мляко (пълномаслено мляко, обезмаслено мляко на прах, млечни ферменти), 9,2% тръстикова захар.
Първият еквивалент на марката би бил кремовото кисело мляко Danone с тръстикова захар, чиито съставки са много сходни: мляко, кафява тръстикова захар (7,9%), обезмаслено мляко на прах, аромат, млечна ферментация и лактаза.

Както видяхме, те също добавят аромати и лактаза.

Ако го сравним с друга бяла марка, в случая Hacendado de Mercadona, нашето кисело мляко Lidl също е победител, тъй като киселото мляко Hacendado има следните съставки: обезмаслено мляко, сметана, захар от кафява тръстика (6%), захар (3, 5% ), лактоза и млечни протеини, млечни ферменти. Защо обезмаслете млякото и добавете сметаната след това?

Средните хранителни стойности на 100 грама са както следва:
Енергийна стойност: 93 kcal
Протеини: 3,2 g
Въглехидрати: 12,8 g
(от които захари: 12,8 g)
Мазнини: 3,2 g
(от които наситени: 2,1 g)
Както виждаме, хранителните им стойности са малко по-различни от това, с което сме свикнали с традиционните кисели млека (които използват частично обезмаслено мляко) и още повече от обезмаслените кисели млека, удвоявайки броя на калориите в последните.

Мляко, ферменти и тръстикова захар. Може ли да е по-естествено?
Продуктът има два здравни печата, единият испански (ES 15.00008/S CE), а другият френски (FR 28.015.011 CE). Първият съответства на испанския клон на френския мултинационален Андрос, наричан тук Андрос-Ла Серна и чието седалище е в кантабрийския град Аренас де Игуня. Вторият отговаря на Andros Restauration, централният офис, разположен във Франция и който има свои собствени марки Bonne Mamman и Mammie Nova. Любопитното за нас е, че върху опаковката пише, че е произведено от компанията Novandie, от която няма и следа в интернет.

Danone: 3,21 евро/кг (почти тройно повече от нашите), Hacendado (Mercadona): 1,33 евро/кг (10% повече от тези на Lidl). Това е изгодна сделка!