Настъргано сирене моцарела "Pizza Roma" HACENDADO (Mercadona)

сирене

Къде да го купите: Mercadona
Марка: "Pizza-Roma" Hacendado
Презентация: торба от 200 g
Производител: Quesería Lafuente
Уебсайт на производителя: www.queserialafuente.com
Място на производство: Heras (Кантабрия)
Цена: 1,20 €
Цена за кг: 6 евро

Според Уикипедия моцарелата (от староиталианския глагол: mozzare, "да се реже") е вид сирене с произход от италианската кухня. Има две версии: прясна, използвана в салати и настъргана винаги свързана с пица.

Сиренето, което ви донасяме днес, е това, което никога не липсва в нашата къща, тъй като други, които сме опитвали (водещи марки и частни марки) не са се разтопили толкова лесно, колкото това, така че вярваме, че има много добро съотношение качество-цена.

Тези съставки са същите като тези от други марки като Санта Лусия де Галбани.

За да го сравним с водеща марка, избрахме сиренето моцарела номер едно в Италия: Санта Лусия (Галбани). Това сирене има 321 kcal на 100 грама, 25 g мазнини, 22 g протеини и 2 g въглехидрати.

Както виждаме, то е малко по-калорично и мазно от сиренето Pizza Roma Hacendado от Mercadona.

Компанията, която стои зад това сирене Mercadona, е Quesería Lafuente, чието седалище е в кантабрийския град Heras. Това е средна компания, която развива своята дейност в млечния сектор от 1942 г., посвещавайки се на производството и опаковането на сирене и млечни продукти на прах.

Те имат два производствени центъра в Херас (Кантабрия), един в Ариондас (Астурия) и друг в Италия, в Парма.

Те имат своя собствена марка "Lafuente", те също се опаковат под знамето Hacendado за Mercadona и в сътрудничество с професионалисти от Foodservice и хотелиерската индустрия като цяло са разработили марката "Professional Line".