В тази статия ще говорим за ечемичено брашно, вид брашно, което хората не са свикнали да консумират, но чието включване в диетата е чудесен източник на хранителни вещества за нашето тяло.

основните

Ечемикът е сладка на вкус зърнена култура от Западна Азия и Североизточна Африка, която се използва главно за производството на различни видове алкохол и постепенно става все по-видима в процесите на печене.


Характеристики на ечемиченото брашно

  • Той помага да се регулира нивото на глюкозата в кръвта, затова е силно препоръчителен за хора с диабет, тъй като съдържа нисък гликемичен индекс.
  • Тъй като не съдържа глутен, целиаките могат да консумират този вид брашно без проблеми.
  • Осигурява по-голямо количество енергия в сравнение с други брашна като пшеница, овес или царевица.
  • Това е отлична храна за тези, които искат да отслабнат, тъй като освен естествено слабително, тя е по-малко угоена от бялото брашно.
  • Подобрява външния вид на кожата, както и здравето на нервната система поради съдържанието на витамин В3.
  • Той има нишесте, съставено от сложни въглехидрати, които се усвояват малко по малко, без опасност да се превърнат в телесна мазнина, за разлика от бялото пшенично брашно.
  • Той има високо ниво на фибри, така че облекчава проблемите със запек и помага за намаляване на лошия холестерол, като намалява липопротеините.
  • Поддържа баланса на водата в тялото поради нейното минерално съдържание, като се избягва както задържането на течности, така и дехидратацията.


След изброяване на различните свойства на ечемиченото брашно, ви каним да разгледате нашите мелници за брашно, за да можете да направите свой собствен продукт.


Изберете KMEC, за да стартирате вашите проекти. Ние ви предлагаме услуги от проектиране до монтаж.