Изчерпването на запасите от гликоген е свързано с умора, претрениране и поява на наранявания.

научни


Индекс на съдържанието

  1. Въведение

Доказателства от по-голямата част от международния консенсус относно Спортно хранене и хидратация (Американски колеж по спортна медицина, Медицинска комисия на Международния олимпийски комитет), показват, че доказателствата, базирани между научните насоки и тяхната връзка с упражненията и адаптацията, са един от основните стълбове на здравето, представянето, нараняванията и заболяванията с най-нисък процент и дълголетие в спорта.

Всъщност няма добре изградена и добре изпълнена програма за обучение, ако тя не разполага с хранителни и течни резерви, които да заместват горивата, използвани за производство на енергия.

Насоките се основават на научна подкрепа за количеството, структурата/съдържанието на храната и времената/моментите на прием на храна и течности.

Също така е много ясно, че взаимодействието на правилното хранене и научно разработените тренировъчни натоварвания са най-важните фактори при производството на метаболитни, структурни и вътреклетъчни адаптации.

Много е важно разработете балансирани и разнообразни планове за хранене, които осигуряват въглехидрати, протеини и микроелементи, които търсят количествено-качествено поддържане на енергиен баланс (прием-разход), в спортни популации с различни нива на обем, интензивност и честота на натоварванията.

  1. Въглехидрати и спортни постижения

Метаболизмът на въглехидратите и физическата активност, в тренировките и спорта, във всичките му форми и прояви, е една от най-изследваните теми в областта на физиологията, упражненията по биохимия и спортните науки.

The редовният прием на въглехидрати е от съществено значение за всички видове спортисти (развлекателни и състезателни) и трябва да отчита броя на сесиите, обема и интензивността на усилията (независимо дали тренировъчни или състезателни). Особено как да се покрият изискванията в дни/часове преди усилията, по време на тренировъчните процеси и различни видове състезания, но особено комбинираният прием на въглехидрати/протеини, след усилие, като основа за възстановяване при спорт.

  1. Динамика на глюкозата и гликогена, по време на спортни усилия

Има "закони" и "принципи", които регулират връзката между използването и възстановяването на мускулния гликоген и циркулиращата глюкоза, които са жизненоважни за научното разбиране на тяхното използване, използване и замяна:

The изчерпване на гликоген е в намаляваща експоненциална връзка с продължителността/обема на упражнението.

The Норма на консумация на гликоген е откровено повлиян от интензивността на упражнението.

The скорост на гликогенолиза се обуславя от нивото на предишни гликогенови резерви.

The скорост на гликогенолиза това се влияе от околната температура, надморска височина, хипоксия и от аспекти на географията на терена.

Нивата и динамиката на Глюкогенна суперкомпенсация Това се обуславя от състава на плана за хранене след тренировка и възстановяване на физическата активност между усилията.

Международен консенсус е, че гликогенното изпразване е причина за висок процент на състояния на остра и хронична умора, на свръх тренировки и на генезиса на наранявания при всякакъв вид спортни постижения, както за развлечение, така и за състезание. (Дейвид Костил, A.C.S.M. Годишна среща, 1987).

Ако сте любопитни и искате да научите много повече за спортното хранене, може да се интересувате от предложението за спортно обучение на нашия институт.

Станете истински експерт по спортни и здравни проблеми.