По делото, което беше предадено на съд, се твърди, че 52-годишната жена е започнала да повръща неконтролируемо малко след стартирането на режима.
Малко след това той получи епилептичен припадък, който уврежда паметта, речта и концентрацията му.
Според жената нейният диетолог твърди, че й препоръчва да пие огромни количества вода и да намали приема на сол.
Когато две седмици след започване на диетата жената е откарана в болница за тежка атака на епилепсия, лекарите й поставят диагноза хипоанатриемия или водна интоксикация, което причинява сериозно намаляване на нивата на сол в организма.
Хипоанатремия може да бъде причинена, когато човек пие прекомерно количество вода.
Детокс диетите се основават на теорията, че токсините, които консумираме с нездравословна храна или напитки, се натрупват в тялото и ако се отървем от тези токсини, пиейки много вода, можем да се почувстваме по-добре и да отслабнем.
Експертите казват, че тези теории са „глупости“, защото тялото има собствена система за изхвърляне на токсините, които поглъщаме: черния дроб.
Освен това, потвърждават те, тези диети в екстремни случаи могат да бъдат опасни и дори да убият човека.
Въпреки че лекарите подчертават необходимостта от избягване на дехидратация, като пиете достатъчно течности, не трябва да пиете излишна вода, защото няма научни доказателства, които да показват, че пиенето на повече вода от нормалното може да подобри здравето.
Според Британската диетична асоциация количеството вода, от което тялото се нуждае ежедневно, варира от човек на човек и зависи от фактори като времето и нивото на упражнения.
Един или два литра на ден се счита за нормална консумация, но хората трябва да вземат предвид не само водата, но и други течности като кафе, чай или сокове.
Само жаден
Както отбелязва професор Греъм Макгрегър, специалист от Лондонския университет, „няма доказателства дори за ползите от детоксикиращите диети, а не от непрекъснатото пиене на вода от бутилка“.
Твърде много вода, обяснява експертът, може да „надвие“ естествените механизми на организма, отговорни за регулирането на баланса на нивата на течностите.
„Системата за регулиране на тялото е брилянтна, но ако нивата на водата в кръвта са твърде високи, тази система просто няма да го направи“, казва Макгрегър.
Това е така, защото излишната течност разрежда нивото на солта в кръвта и кара водата да „залива“ клетките и органите.
В екстремни случаи това може да доведе до подуване на клетките в мозъка и други органи и да спре да работи правилно.
Когато някои жизненоважни области на цербер, например, набъбват, увеличавайки натиска върху черепа, това може да доведе до нарушения, вариращи от главоболие до проблеми с дишането и инсулт.
И това не е проблем само с водата, казва професор Макгрегър.
„Виждали сме пациенти, на които е била диагностицирана водна интоксикация след изпиване на 20 пинта (около 11 литра) бира.“.
„При нормални обстоятелства, казва експертът, хората трябва да пият само това, което телата им поискат и когато се чувстват жадни“.
"Всичко останало е напълно ненужно и единственото, което прави, е да минем повече през тоалетната", добавя той.
„И с оглед на това, детокс диетите са истинска измама“.