Две седмици след като известният полумаратон „Вила де Мадрид“ събра хиляди бегачи в столицата, тази неделя именно Калатаюд празнува годишната си среща с това състезание от 21 км, едно от разстоянията, предпочитани от популярните испански бегачи. Половината маратони се размножават през пролетта. И науката има какво да каже за това как да се изправим срещу тях, за да постигнем триумфално целта.

науката

Очевидно е, че бягането отнема много енергия. Но не от всякакъв вид. Според скорошно австралийско проучване въглехидратите допринасят между 83 и 91% от общите консумирани калории по време на полумаратон. Експерименти с мъже маратонци разкриха, че активните мускули предпочитат да консумират въглехидрати по време на бягане с голяма интензивност на дълги разстояния и едва използват запасите от мазнини в тялото. "Когато се подготвят да се състезават, бегачите трябва да избират диетични стратегии, които увеличават наличността на въглехидрати преди и след състезанието., особено ако състезанието, пред което са изправени, продължава повече от 90 минути ", каза Джил Леки, ръководител на проучването. Например, консумирането на много пресни плодове и сокове от тях, конфитюри, ориз, тестени изделия, бобови растения, зърнени храни, шоколад и мед.

Друг научно доказан трик за успех и избягване на прецакване преди постигане на целта е да добавете супена лъжица или две захар в бутилката с вода, както е показано от неотдавнашни изследвания от Университета в Бат (Великобритания). Обикновената или трапезна захар съдържа захароза, която се усвоява по-добре в стомаха, отколкото глюкозата и фруктозата, които обикновено се съдържат в сладките напитки на пазара. По-конкретно, изследванията показват, че за да работите два или повече часа, ще трябва да консумирате 90 грама захар на час, разредена в концентрация 8 грама на 100 милилитра. В допълнение към попълването на запасите от захар в мускулите, тази практика възстановява запасите от захар в черния дроб, които изглежда играят ключова роля в издръжливостта, когато практикуваме интензивни спортове.

След като преминете финалната линия, нищо по-хубаво от изпиването на вкусен черешов сок. Американски физиолози по спортна наука са показали, че тази напитка помага на тялото да се възстанови от тежки упражнения, като увеличава антиоксидантния капацитет и намалява възпалението на тъканите. И всичко се дължи на антоцианините, пигментите, отговорни за повечето червени, виолетови и сини цветове на цветята и плодовете. Експериментите, проведени в Лондонския маратон, разкриват, че функцията на мускулите, които при този тип състезания страдат и се възпаляват, се възстановява много бързо, когато се консумира черешов сок през предходните 5 дни и 2-те дни след конкуренция.

Друга силно препоръчителна смес за професионални или любителски бегачи е сокът от диня. Консумиран един час преди тренировка, благодарение на съдържанието си в аминокиселината L-цитрулин, той ускорява възстановяването на мускулите след състезанието и избягва болезнена и нежелана скованост. Към това се добавя, че някои изследвания предполагат това усилените упражнения се справят много по-добре, когато се консумира кокосова вода, натурална напитка, която съдържа пет пъти повече калий от Gatorade или Powerade. Консумацията му попълва хранителните вещества, които тялото губи, докато спортуваме. И това е най-добрият начин, казват учените, за избягване на мускулни крампи, когато бягаме.