зависимост

Тази седмица ни попитахте как количеството храна, което сме свикнали да ядем на едно заседание, влияе на стомаха ни. По-конкретно, ако увеличаването или намаляването на порциите за дълго време, свикването с тях може да направи стомаха ни по-голям (ако ядем повече) или по-малък (ако ядем по-малко). Защо? Защото забелязвате, че сте повече или по-малко гладни. Но не все пак Възможно е да промените начина, по който стомахът ви регулира чувството на глад или ситост, размерът му в покой не се променя.

"Когато ядем, стомахът ни се пълни с храна и храна. Ако продължим да ядем, след като се напълни, може да се разтегне, сякаш е балон, за да се освободи място за допълнителна храна"Може да се прочете в тази статия от портала за здравни новини Healthline. Тази ситуация може да доведе до дискомфорт в стомаха." Въпреки че стомахът ще се върне към нормалния си размер, след като храната се усвои, той ще се разшири по-лесно, ако ядете прекомерно често ", добавете текста.

От друга страна, както беше обяснено на Малдита Сиенсия Доминго Карера, диетолог в Медико-хирургичния център за храносмилателни заболявания (CMED), ако ядем големи количества за дълги периоди от време, ще накарайте усещането за пълнота да дойде по-късно. „Ако, напротив, ги намалим, първо ще почувстваме глад, но след това ще изчезне: въпреки че стомахът не е физически намален повече от оригиналния размер, когато е празен, усещането за ситост ще дойде по-рано", Добавяне.

Имайте предвид, че чувството за глад и ситост се регулира от областта на мозъка, хипоталамуса. "Тези центрове се активират и регулират от различни невротрансмитери, които отделят стомаха, дванадесетопръстника и самия мозък. Когато единият се активира, другият се инхибира и обратно ", описва Карера." Наличието или отсъствието на храна в стомаха ще стимулира секрецията на тези невротрансмитери ", продължава.

Колкото повече ядем, толкова повече свикваме центърът за ситост се активира с това голямо количество храна; ако не го изядем, ще почувстваме глад. „При многократно ядене на повече количество наведнъж ще ни отнеме повече време, за да бъдем доволни (така че, за да не се чувстваме гладни, ще трябва да продължим да ядем тези големи порции)“, казва Карера. Ако обаче постепенно намалим количеството храна, привиквайки стомаха си към по-малки порции, в дългосрочен план ще бъдем доволни и преди.

"Естествените промени в размера на стомаха обикновено съпътстват размера на индивида, тоест стомахът ни се увеличава с напредване на възрастта", посочва Виолета Састре, медицински специалист в храносмилателната система, на Damn Science. "Правят се постоянни модификации на размера чрез стомашни хирургични резекции (хирургия при затлъстяване), бариатрични ендоскопии (медицинска специалност, съставена от безопасни и минимално инвазивни ендоскопски техники, извършвани през устата), наред с други ", заключава експертът.