Ако децата често са уморени, имат проблеми с концентрацията или са по-податливи на инфекция, дефицитът на желязо може да е причината. Какви симптоми са типични и как диетата може да предотврати дефицита на желязо при децата.

деца

Германското общество по хранене (DGE) многократно предупреждава за дефицит на желязо при различни групи от населението. Това включва основно спортисти, жени на средна възраст, бременни жени и възрастни хора. Но дори малките деца и учениците често страдат от дефицит на желязо, докато растат, което може да има драстични ефекти върху физическото и психическото развитие.

Съдържание на статията с един поглед:

Функции на желязото в организма.

Желязото е един от основните микроелементи. Тъй като организмът не може да го произведе сам, това зависи от достатъчен запас от храна. Желязото участва в образуването на червени кръвни клетки и много важни ензими, които се използват например за генериране на енергия от клетките. Повечето от доставеното желязо е необходимо за образуването на хемоглобин. Това багрило в червените кръвни клетки е необходимо, за да пренесе кислорода от белите дробове обратно до органите и въглеродния диоксид. Около 30 процента от желязото е свързано като съхранение на желязо в черния дроб и далака.

Как дефицитът на желязо засяга децата

Ако абсорбцията на желязо е трайно недостатъчна и запасите от желязо в черния дроб и далака са изчерпани, дефицитът на желязо може да доведе до анемия. Може да се образува по-малко хемоглобин и снабдяването на органите с кислород се влошава.

Типичните последици от дефицита на желязо при деца са:

  • Лоша концентрация
  • Главоболие
  • умора
  • забравих
  • разкъсани ъгли на устата
  • Раздразнителност
  • бледност
  • суха коса и нокти
  • Косопад
  • повишена податливост към инфекции
  • Затруднено дишане
  • Стомашно-чревни оплаквания.

При децата дефицитът на желязо може да забави физическото и психическото развитие в дългосрочен план. Многобройни проучвания показват, че малките деца с дефицит на желязо все още могат да имат недостатъци в развитието в юношеството. В признати тестове изследователите многократно откриват промени в поведението и когнитивни дефицити или дефицити в общия интелект, които се появяват много по-рядко при деца без дефицит на желязо. По-специално малките деца показват по-малко внимание, повече тревожност, предпазливост и колебание, тъга и недоволство от дефицит на желязо.

Балансираната диета предотвратява дефицита на желязо при децата

Германското общество по хранене (DGE) препоръчва дневен прием на желязо от 15 mg за момичета в юношеска възраст, докато изискването за деца на същата възраст е 12 mg на ден.

Препоръчителен прием на желязо при деца:

  • 0-4 месеца: 0,5 mg/ден
  • 4-12 месеца: 8 mg/ден
  • 1-7 години: 8 mg/ден
  • 7-10 години: 10 mg/ден
  • 10-19 години (деца): 12 mg/ден
  • 10-19 години (момичета): 12 mg/ден

С балансирана диета обикновено можете да осигурите достатъчно количество и да избегнете недостиг на желязо. Въпреки това, тийнейджърите, които се отдават на бързо хранене или спазват строга вегетарианска диета, са изложени на по-висок риск от дефицит на желязо. В този случай може да бъде полезно допълнително снабдяване с желязо. Така наречените бивалентни железни билкови течни препарати от кръв, които тялото може да използва особено добре, действат особено добре.

Поставете в менюто храни, съдържащи желязо

Най-добрите доставчици на желязо са животински храни като месо, риба и яйца. Следователно рибата трябва да присъства в менюто веднъж или два пъти седмично, а постно месо три до четири пъти седмично. Пълнозърнестите храни, ядките и бобовите растения като леща, морски фасул и нахут могат да получат точки с високо съдържание на желязо сред растителните храни. За съжаление тялото също не може да усвоява желязо от растителни храни. За да се подобри използването на растителното желязо, храната може да се комбинира с напитки, богати на витамин С като портокалов сок или гарнитури като кисело зеле, картофи, чушки и брюкселско зеле. По този начин може да се предотврати недостигът на желязо при децата.

* Статията е преведена въз основа на съдържанието на Lifeline | Das Gesundheitsportal от www.lifeline.de. Ако има някакъв проблем по отношение на съдържанието, авторските права, моля, оставете доклад под статията. Ще се опитаме да обработим възможно най-бързо, за да защитим правата на автора. Благодаря ти много!

* Ние просто искаме читателите да имат достъп до информация по-бързо и лесно с друго многоезично съдържание, вместо информация, достъпна само на определен език.