Забелязали ли сте някога тази дупка в пакетите кафе на зърна? Казваме ви за какво служи

Нито безалкохолни напитки, нито бира, нито вино: най-консумираната напитка в Европа е не друго, а кафе. Средното потребление в Испания е 4,5 килограма годишно на човек, което го поставя на 19-то място в световната класация, въпреки че все още е далеч от 12-те килограма, които финландецът използва. Някои го купуват смлян, други използват модерни капсули; но без съмнение няма по-добър начин да пиете хубаво прясно кафе, отколкото като го смилате непосредствено преди да го приготвите. Ако обикновено купувате кафе на зърна, може би сте забелязалиДупката в пакетите. Знаете ли за какво е?

която

Блогът Pure Wow ни предлага отговора, който разбира се има научна основа. Първото нещо, което трябва да знаете, е, че прясно изпеченото кафе отделя значителни количества въглероден двуокис. Това е бавен процес, тъй като кафените зърна задържат част от газа след изпичане и постепенно го освобождават. Изчислено е, че те могат да продължат да излъчват CO2 повече от две седмици.

От друга страна, трябва да имате предвид това кислород, влага и други елементи в околната среда могат да увредят кафените зърна. За да го запазим свеж, с неговия аромат, аромат и всички качества, които ни карат да го харесваме, е изключително важно да го изолираме от тези заплахи. Но в същото време, както вече обяснихме, е необходимо да се позволи излизането на въглероден диоксид. Как да решим този проблем, за да запазим продукта в най-високо качество?

Както може би сте си представяли, решението е именно в онази мистериозна дупка в торбите с кафе на зърна. Всъщност става въпрос за еднопосочен клапан, което позволява излизането на въглероден диоксид и предотвратява навлизането на кислород и влага. Благодарение на това малко изобретение можете да се насладите на прясно и вкусно внесено кафе у дома, способно да издържи пътуването и времето, което изтича от момента, в който е изпечено и опаковано, докато достигне чашата ви.

Клапите, които често се използват днес, могат да запазят кафето точка с оптимално качество за приблизително четири месеца. Когато отваряте ново пакетче зърно, за да приготвите любимата си напитка, не забравяйте да го запечатате възможно най-добре и да съхранявате торбата на хладно, изолирано място. Само по този начин можете да се наслаждавате ежедневно на едно от големите малки удоволствия в живота: миризмата на прясно кафе сутрин.