Как да не искам да ям някои сочни и вкусни немски котлети. Какво чакате да направите?
Хранителна информация: 273kcal = 1,143kj/на порция
- 273.20 Енергия
- 5,91 (g) Въглехидрати
- 43,95 (g) Протеин
- 7.02 (g) Мазнини
- 1,02 (g) Фибри
- 4.41 (g) Захари
- 570,46 (mg) Натрий
- 2,44 (g) Наситени мазнини
- 30,41 (mg) Калций
- 1,98 (mg) Желязо
- 17,64 (mcg) Храните фолиева киселина
- 800,01 (mg) Калий
- 9.25 UI Витамин А
- 13,19 (mg) Витамин Ц
- 0,06 (супена лъжица) Добавена захар
- 0,30 (mg) Витамин Е
- 49,28 (mg) Магнезий
Съставки
- 1 килограм свинска каша
- 3 чаши ситно нарязано зеле
- 1 MAGGI® лук чеснов бульон таблетка
- 1 щипка кимион
- 3 щипки цвят чили
- 2 супени лъжици бял оцет
- 1 лъжица захар
Инструкции
Етап 1
1. - Загрейте две супени лъжици зехтин за предпочитане в тиган на силен огън и подредете свинските котлети, за да се запекат добре, не мърдайте, докато не видите, че готвенето напредва и то лесно се отделя.
Стъпка 2
2. - Обърнете ги и добавете бульона с чесън MAGGI® с кимион, оцветен чили и дафинов лист, ако искате. Гответе до почти готовност. След това ги извадете от тигана и оставете котлетите настрана. В същия тиган добавете зелето и задушете за няколко секунди, като разбърквате от време на време. Добавете бялото вино плюс половин чаша смела вода и захарта.
Стъпка 3
3.- Гответе на умерен огън и покрийте за около 8 минути, докато зелето омекне и се свари много добре. Подредете свинските котлети върху зелето и гответе още 5 минути. След като сте готови, сервирайте със зеле и соковете от него.