Директорът по хранене и диететика даде препоръки за здравословна диета.

затлъстяване
Според Ринат Ратнер, директор по хранене и диететика в Германското училище по клинична медицина, Университет дел Десароло, високите нива на затлъстяване у нас са много причинни. „Затлъстяването се генерира, от една страна, от заседналия начин на живот. В училищата часовете, посветени на спорта, са малко и освен това децата прекарват много време в гледане на телевизия “, обяснява той. Освен това той добавя, че „е доказано, че колкото повече часове прекарват пред телевизора, толкова повече се получават излишни килограми. Трябва също да добавим страхотното предложение на храни с високо съдържание на мазнини и захар на ниска цена, като например супер комбинациите, които са супер калорични. Всичко това допринася за наднорменото тегло ".

Нещо критично, ако имате предвид, че в Чили наднорменото тегло достига 60% от населението. В тази връзка директорът посочва, че: „Ние сме роботизирани. Отиваме в супермаркета и хвърляме едни и същи марки върху количката и не отделяме време, за да видим, че има продукти, които могат да струват еднакво и да са по-здрави. От това, което купувам, децата ми и семейството ми ще ядат, следователно трябва да започна с превключване и да видя, че проблемът ми не е теглото, а здравето. Единият е модел на детско поведение, не по-малко от това сме номер едно в латиноамериканската класация за детско затлъстяване ".

За диетолога е от съществено значение като общество да осъзнаем този проблем. „Загубихме способността да избираме добре храните, които ядем, консумираме много повече, отколкото заслужаваме, и този дисбаланс е това, което ни кара да наддаваме Все повече се вижда, че ние сме това, което ядем ”, заключава експертът.

Тревожни цифри в Чили

Препоръки за здравословна диета

Според диетолога закуската е най-важното хранене за деня. Тук трябва да има обезмаслено мляко, малко хляб или пълнозърнести зърнени храни и да се надяваме на плод.

В средата на сутринта идеалното е да се включи обезмаслена мандра, след обяд добра салата, надявам се с парче пиле, пуйка или риба с ниско съдържание на мазнини (дланта на ръката ви е достатъчна), без кожа и не се пържи, придружено с малко ориз, юфка или картофи. И идеален десерт плод.

Следобед той препоръчва млечни продукти и след това единадесет или здравословно хранене.

Препоръчително е да не се яде след 21:00 ч.

Щаб в Сантяго

Av. Plaza 680, Сан Карлос де Апокиндо, Лас Кондес
(+56 2) 2327 9110