Пригответе вкусно и пълноценно ястие с тези свински пържоли, приготвени с мед и соев сос. Те са придружени от варен ориз и малко зелени аспержи отстрани.
Съставки за котлети с мед и соев сос
- 600 г свински пържоли
- 200 г ориз
- 12 зелени аспержи
- пчелен мед
- соев сос
- 1 лимон
- Сол
- масло
- Пипер
КАК ДА ПРАВИТЕ РАЗРЕЗКИ С МЕД И СОЕВ СОС
1. Сгответе аспержите
Почистете и измийте аспержите. Варете 3 минути в солена вода и отцедете.
2. Печете котлетите на скара
Поставете котлетите върху поднос, залейте ги с олио, посолете ги и ги пипете и ги печете 5 минути във фурната, загрята до 200 °.
3. Изсипете соса
Обърнете котлетите. Смесете 100 мл мед и 100 мл соя и изсипете този сос отгоре и печете още 2 минути.
4. Деглазирайте шрифта
Извадете ги заедно със соса и деглазирайте съда с лимоновия сок, като остъргвате, за да отстраните останалите остатъци.
5. Пригответе ориза
Освен това запечатайте ориза в масло за 1 минута, добавете 600 мл вряща вода, подправете и гответе, докато се консумира. Сервирайте котлетите със соса, аспержите и ориза.