Поверителност и бисквитки

Този сайт използва бисквитки. Продължавайки, вие се съгласявате с тяхното използване. Получете повече информация; например за това как да контролирате бисквитките.

луков

Пуешки котлети (приблизително 500гр)
1 малка глава лук
1 праз
1/2 тиквички (по желание)
1 малка чаша бяло вино
Зехтин
Магданоз
Сол и черен пипер
Куркума

РАЗРАБОТКА

Подправете котлетите от пуйка на вкус.

Програмирайте пилето в менюто на Шнайдер пот (12 минути) и покрийте дъното със зехтин. Когато е горещо, запечатайте котлетите; извадете и запазете, когато златисто кафяво (не е напълно готово).

Накълцайте лука и малкия праз. По желание и тиквички. Задушете в същото олио, в което бяха запечени котлетите.

Когато лукът започне да кафяв, добавете чаена лъжичка куркума и добавете запазените котлети и добавете бялото вино. Ври няколко минути, за да се изпари алкохолът.

Добавете магданоза на вкус; ако е необходимо, добавете малко вода (като не забравяте, че тенджерата почти не изпарява течности).

Затворете тенджерата и оставете Пилето от програмата на Шнайдер Пот да приключи.

Когато програмата приключи, намалете налягането на котлона Schneider и отстранете котлетите. Пасирайте зеленчуците, за да получите кремообразен сос, с който да измиете месото.

ЗАБЕЛЕЖКА 1: Можете да използвате програмата за приготвяне на пара на някои зеленчуци в горната част на тенджерата, които ще служат като гарнитура (на снимката, задушени броколи)

БЕЛЕЖКА 2: Ако остане много сос, той може да се използва като основа за друга рецепта за супа или зеленчуков крем.

ЗАБЕЛЕЖКА 3: Тази рецепта е направена в Schneider SCO 06D гърне. Ако се интересувате от закупуване на готварска печка Schneider, свържете се по имейл на [email protected]

#mc_embed_signup
/ * Добавете свои собствени заместващи стилове на формуляра на MailChimp в таблицата със стилове на вашия сайт или в този блок със стилове.
Препоръчваме да преместите този блок и предходната CSS връзка към HEAD на вашия HTML файл. * /