Всичко, което трябва да знаете за периодичното гладуване

Постът не е нещо ново, но всичко старо е отново на мода и на устните на всички, точно както се връщат подплънките и панталоните с висока талия, постенето няма да бъде по-малко.

Като начало определям какво е гладуването: Гладуването е акт на пълно или частично въздържане от ядене и/или пиене и може да се направи по различни причини.

Една от основните причини хората да практикуват пост е по религиозни причини. Постенето се използва и при мирен протест чрез гладни стачки и като лечебна техника или по здравословни причини.

Нашите предци и пост

От много отдавна постенето съществуваше по съвсем естествен начин и без дори да го планирате. Хората ловували, но докато се сдобият с плячката си, можели да прекарват часове в търсене на възможност и да хванат животното, с което да се хранят. Това означава, че е имало периоди на гладуване, когато те не са разполагали с храна.

Постенето е присъствало през цялата човешка история, независимо от религията и/или територията и препратките към пости могат да бъдат намерени по целия свят. В древен Египет, Индия и Гърция периодичното гладуване се практикува като форма на лечение и профилактика, а също и за укрепване на духа.

Известни гръцки философи като Платон насърчавали поста. Платон разделя медицината на истинска (истинска), което означава здраве, и фалшива (фалшива), която се проявява само като призрак на здравето. В класификацията си за вярно, в концепцията си за здраве той предписва пост и диета, въздух и слънце.

Хипократ, известен гръцки физик, ни остави фраза, която върви по същия начин като концепцията на Платон - преведена от английски - „Всеки има свой лекар, ние просто трябва да му помогнем да работи. Естествената сила за изцеление във всеки от нас е най-голямата сила за изцеление. Нашата храна трябва да бъде нашето лекарство. Нашето лекарство трябва да бъде храна. Но яденето, когато е болно, е хранене.

Днес гладуването не е необичайно, просто трябва да отбележите, че губим апетита си при определени обстоятелства, когато сме болни много пъти или дори стресирани. Хипократ вече го беше осъзнал.

Хърбърт Шелтън (1895-1985), физик, който е наблюдавал над 40 000 души през този век, пише - преведено от английски - „Гладуването трябва да се признае като основен и радикален процес, който е по-стар от всеки друг начин за грижа за болния организъм., затова се използва от инстинкта ... "

Религии и тяхната връзка с гладуването

garcia

По света има безброй религии, но ако едно нещо им е най-общо, това са периодите на гладуване. Вероятно не сте мислили за това преди, но практикуването на гладно не идва от съвременен хипи гуру.

Всички видове религии практикуват пост, с разлики в ограниченията и продължителността. Ето някои примери за това, когато различните религии практикуват пост: католицизъм (по време на Страстната седмица), ислям (Рамадан), будизъм (дни на пълнолуние, те нямат предварително определени дни), юдаизъм (Йом Кипур), мормони (първата неделя на всяка месец), индуизъм (Punima и Ekadasi) и др.

За да се задълбоча в една религия като пример, говоря за католическата религия. По време на Великия пост католиците практикуват пост или частичен пост. Периодът на Великия пост започва в Пепелна сряда и завършва в Велика събота.

Католическата църква има две понятия: въздържание (не ядене на месо) и гладуване (ядене само по едно хранене на ден), но не е забранено да приемате малко храна сутрин и през нощта.

Както видяхме, връзката с поста е често срещана във всички споменати религии. Постът, както е описан от същите религии, ви помага да поддържате връзка с Бог и със собствената си духовност.

Те твърдят, че фактът, че не се консумира нито храна, нито напитки за определен период от време, прави храната по-ценена, тъй като опитът от липсата на достъп до нея се живее. Наличието на опит за ограничаване на храната ви приближава до тези, които нямат какво да ядат и състраданието към тези хора нараства във вас. Този опит е свързан и с друг общ елемент в много религии, които са дарения и помощ за общността.

Прекъсващо гладуване

Интермитентното гладуване, наречено интермитентно гладуване с абревиатурата IF, вероятно е една от прищявките за здраве и фитнес в момента. Постенето се използва за отслабване, подобряване на здравето и опростяване на здравословния начин на живот.

Има много научни доказателства, които потвърждават положителното въздействие върху тялото и мозъка на гладуването, всъщност може дори да ви помогне да живеете по-дълго. проучване, проучване, проучване.

Какво е интермитентното гладуване?

Интермитентното гладуване не е ядене на храна или напитки, които изискват храносмилане през определен период от време през деня, има гладуване от 8 или 10 часа до периоди на гладуване от 24 часа. Постенето не забранява никакъв вид храна, но периодичното гладуване ограничава времето на консумация на храна.

Как се прави периодично гладуване?

Всички ние естествено постим, докато спим, от последното ви хранене преди лягане до първото хранене на следващия ден, когато гладувате. Искам да ви покажа най-конвенционалните методи на периодично гладуване, за да можете да изберете този, който най-добре отговаря на вашите нужди.

По време на периода на гладуване можете да пиете течности, можете да пиете вода, чай или кафе, или костен бульон или домашен зеленчуков бульон без добавки (без тухлен бульон, който има скрити съставки). Не можете да пиете напитки със захар или мляко например, защото ще нарушите гладуването. Трябва да мислите, че всяка храна или напитка, която има скокове на инсулин, нарушава гладуването. Препоръчвам ви да ядете само напитки, като тези, които споменах, има напитки с 0 калории с изкуствени подсладители, не препоръчвам да ги приемате, някои изследвания сочат, че спират автофагията, защото активират сладките рецептори.

16 часа бързо

Става въпрос за удължаване на гладуването, което се прави, докато спите, и пропускане на закуска, когато се събудите или вечеряте по-рано, за да направите общо 16 часа гладуване от вечерята предния ден до следващото ви хранене на следващия ден. Да предположим например, че вечеряте в 20:00 ч., 16-часово гладуване, за следващото си хранене това ще бъде в 11 ч. На следващия ден.

Има два вида подходи, които са станали много популярни относно периодичното гладуване:

  • Най-известният е може би този на Leangains, много ориентиран към силовите тренировки и го прави по-сложен за изпълнение, защото се прави заедно с цикъл от въглехидрати и тренировка на гладно, концентрираща калориите след тренировка.
  • Книгата Perfect Health Diet описва по прост начин как да постим и можете да го правите ежедневно или само няколко дни в седмицата.

24 часа бързо

Той включва гладуване 24 часа подред, този метод се нарича още Eat Stop Eat. Не се препоръчва да се пости поредни дни, затова се нарича интермитентно гладуване, тъй като се прави в алтернативни дни. За 24-часови пости се препоръчва да се правят максимум 2 дни в седмицата.

Можете да го направите, като започнете със закуска или вечеря:

  • От 21:00 до 21:00: ако сте вечеряли в 21:00, пропускате закуска и обяд на следващия ден и вечеря в 21:00 - първото ви хранене след гладуването-
  • 8:00 до 8:00: ако сте закусили в 8 часа, пропускате обяда и вечерята този ден и закусвате в 8 часа на следващия ден - първото ви хранене след гладуването-

Пост 5: 2

Бързото съотношение 5: 2 се състои от редуване на 5 дни нормално хранене с два дни в седмицата, които намаляват поетите калории през този ден и ядат само едно хранене през този ден, консумирайки приблизително между 500 и 600 калории. Този метод стана популярен благодарение на известния британски журналист и лекар Майкъл Мосли.

Бързото, което решава тялото ви

Разказах ви за най-известните пости, за да можете да добиете представа за възможностите, които съществуват, но бих излъгал, ако ви кажа, че трябва да следвате конкретна. Следвам собствения си часовник на гладно, който тялото ми диктува, няма нищо по-хубаво от това да ядете, когато сте гладни и да не ядете, когато не сте гладни, понякога най-простото е това, което изглежда по-сложно.

Всъщност не е нужно да планирате бързо, ставате и тръгвате забързани, имам дни, когато чаршафите се прилепват към мен, но със сигурност се случва само на мен ... След това тичам из къщата, за да изляза врата, без да напускам главата, защото онзи ден взимам чай без захар, за да отида на работа и отивам направо към обедното хранене, без да закусвам.

Има и други дни, в които въпреки, че се събуждам през цялото време на света, забелязвам, че не съм гладен или искам да ям, защото не се насилвам да ям, защото в крайна сметка не съм гладен за нещо, което ще бъде.

Митове за гладуването

Позволете ми да опровергая някои от митовете за гладуването, за да не се съмнявате какво е и особено какво не е и няма да ви се случи, ако практикувате прекъсващ пост.

Бременните жени и децата не трябва да постят. Винаги се консултирайте с Вашия лекар, преди да направите промени в диетата си.

Като начало ще ви бъде по-лесно да практикувате 16-часово гладуване, ако видите, че това е много за вас, започнете с 8 часа гладуване и вижте увеличаване, докато достигнете 16 часа.

Ползи от периодичното гладуване

По време на период на гладуване, независимо от времевия прозорец, в тялото има различни процеси на молекулярно и клетъчно ниво, които са засегнати. Много прост пример е, че ако тялото ви не поглъща храна, то трябва да направи някои хормонални промени, за да направи съхранената мазнина по-достъпна за използване за гориво, ако има нужда от нея.

Клетки и метаболизъм

Това са някои от промените в процесите на тялото ви на клетъчно ниво и в метаболизма ви:

  • Хормон на растежа: нивата на хормона на растежа се покачват по време на гладуване, благоприятствайки загубата на мазнини и увеличаването на мускулите. проучване, проучване, проучване.
  • Инсулин: чувствителността към инсулин се подобрява по време на проучване на гладно (преддиабетен симптом).
  • Ремонт на клеткиВашите клетки се възстановяват по време на гладуване, те преминават през процес на прочистване, при който клетките изяждат лоши или нефункционални клетки (този процес се нарича автофагия) проучване, проучване

Отслабване

Постенето е инструмент, който трябва да използвате, ако целта ви е да отслабнете и ефективността му е доказана (проучване), но не трябва да бъде единственото. Основата на отслабването е здравословното хранене и промяната на навиците, които ви позволяват да поддържате този нов начин на живот.

Практикувайки периодично гладуване, без да го осъзнавате, ще намалите дневните приети калории, но също така ще се възползвате от увеличаване на метаболизма. проучване

Като ядете по-малко калории и изгаряте повече, като използвате запасите си от гликоген и мазнини, ще балансирате и регулирате тези процеси в тялото си. Мисленето, че гладуването означава автоматична загуба на тегло, не би било вярно, фактът, че намалявате дневните приети калории, помага за загуба на тегло, но ако изпиете следобед, няма да ви помогне да отслабнете.

  • Възпаление: различни проучвания показват подобрение на маркерите, свързани с възпаление. Знаем, че възпалението е причина за много хронични заболявания. проучване, проучване
  • Сърдечно заболяване: Постенето може да понижи лошия холестерол (LDL), кръвните триглицериди, маркерите на възпалението, кръвната захар и инсулиновата резистентност. Всички тези фактори благоприятстват риска от сърдечно-съдови заболявания. проучване, проучване

Пост за жени

Прочетох всичко за гладуването и има много източници на информация, които съветват жените да не постят. Вземайки предвид доказателствата за и против, оставам с този научен анализ, който заключава, че гладуването може да бъде предписано като безопасна интервенция, която заедно със здравословния начин на живот може да осигури ползи за здравето на жените в много области.

Рискове от периодично гладуване

Както казва името, периодичното гладуване се основава на факта, че не се прави всеки ден. Един от рисковете от гладуването като цяло е, че ако прекалите и постите няколко дни подред, това може да има негативни последици. Например, това може да забави метаболизма ви от третия ден, до 8% според това проучване.

Много се чува, че жените не трябва да постит, по-голямата част от жените реагират перфектно на периоди на гладуване, всъщност ако се върнем към поста, който нашите предци са правили естествено по време на недостиг, те също са постили, не е било различно за жени.

Ако е вярно, че някои изследвания показват по-лоша регулация на кръвната глюкоза в определени случаи на изследване. Доказано е, че няма влияние върху менструалния цикъл за провеждане на проучване на гладно, ако е имало афектация, това ще бъде един от първите показатели, че тялото ви е в авариен режим, но това не е така при гладуването.

Какво е моето мнение за периодично гладуване?

Трябва да кажа, че практикувам пост, но не ям прищявка и не нося няколко дни в седмицата, спазвам много просто правило, ако съм гладен, ям, ако не съм гладен, тогава не го правя Яжте.

И понякога ми се случва да ставам сутрин и да не съм гладен, да не закусвам, когато това се случи не се насилвам. Ако не съм гладен за нещо, това ще бъде, в крайна сметка да ви насочвам към това, от което се нуждаете по всяко време, е най-смисленото за мен.

Всяко тяло е различно, трябва да се научите да го слушате. Ако вече се храните здравословно, ще можете да се доверите повече от това, което тялото ви иска от вас, и аз ви казвам това, защото зависи от това какво ядете в диетата си, това може да повлияе на хормоните ви, функционирането на тялото и изискванията му може да са по-малко надеждни.

Сега, ако искате да прекъсвате гладуването за чудо и вашите ястия са нездравословна храна, тогава трябва да ви кажа, че няма да получите много. Постенето ви прави по-гъвкави на метаболитно ниво, това е още едно състояние за вашето тяло, но няма да бъде лек за всичките ви болести. Прекъсващото гладуване ръка за ръка със здравословна диета, спането между 7 или 8 часа всеки ден и спортуването ще ви помогнат в целите, но само по себе си или в лоша компания (нездравословна храна, лишаване от сън ...) няма да ви помогне много.