Има много неща, които не харесвам в летните жеги, но бананите, които узряват много бързо, вече не са сред тях. Дори взимам тези, които се продават в зеленчуците, защото са близо до границата на консумация, тъй като са чудесни за приготвяне на здравословни сладкиши. изток неподсладен манго, банан и пъпеш сладолед това е новият ми любим вкус.
Използвайки много зрял замразен банан и вкусно, много ароматно манго, ние имаме перфектна замразена основа, която да обогатим със сезонен пъпеш. В такъв случай Използвал съм сорта пъпеш, по-ароматни и кремообразни от други като жаба или кожа на галия, но те също биха ни стрували без проблеми.
Съставки
Как да си направим сладолед с пъпеш от банани без манго
Единствената „трудност“ е да си спомните да замразите плодовете предварително, за предпочитане предния ден. Винаги имам отделни торбички с нарязан зрял банан, обичай, който ви съветвам да имитирате, ако харесвате този тип по-здравословни десерти.
Колкото по-зрял е бананът, толкова по-сладък ще бъде сладоледът, въпреки че той ще има и по-изразен вкус. Ние трябва да обелете го и го нарежете, преди да го поставите във фризерна торба, вече тежък. Също така ще обелим и нарязваме мангото, което също трябва да е узряло, и го претегляме, преди да го замразим отделно.
В деня, в който искаме да се насладим на сладоледа си, трябва да обелим и нарежем необходимото количество пъпеш без семената. Поставете го в шредер, месомелачка, миксер или кухненски робот, и добавете банана и мангото. Започнете да мелите на кратки интервали, с висока мощност, като от време на време спирате да се разбърквате.
След няколко минути ще имаме хомогенен сладолед. Можем да опитаме и да добавим нещо друго от един от плодовете. Добавяне щипка ванилия и куркума (по избор, осигурява повече цвят) и се смила отново.
Сладоледът може да се сервира директно или да се съхранява в чист съд, за да замръзне за 30-60 минути, ако искаме по-твърда текстура. Разбъркайте преди сервиране, в случай че при замразяване е образувал кристали, с малко прясна мента, ако желаете.
С какво да придружаваме здравословен сладолед
изток здравословен сладолед от манго, банан и пъпеш без добавена захар е освежаващо, естествено сладко и много кремообразно, вкусно по всяко време на деня. Можем да го приемем както е или като добавим парченца пресни плодове, настърган кокос, нарязан бадем, настърган тъмен шоколад или натурално кисело мляко.