Опасностите от самодиагностициране на въображаема непоносимост
"Без лактоза за мен, моля." Колко пъти можете да чуете тази фраза в кафене? Или себе си, обичате ли да се отказвате от млечни продукти, защото имате впечатлението, че те карат да се чувствате зле? Или сте от тези, които го правят, защото някой, на когото имате доверие, ви е препоръчал? Истината е, че е модерно да се забранява това, което някои наричат „бели отрови“, с цел самодиагностика и да бъде въображаемо заболяване, колкото и леко да изглежда, има своите рискове.
Непоносимостта към лактоза, чревно заболяване, което пречи на усвояването на естествената захар в млякото, присъства в нашето общество с любопитна дихотомия: от една страна, контрастното му разпространение е изключително високо, като около 34% от населението е засегнато, според испанската фондация за храносмилателна система (FEAD), данни, подкрепени от EFSA (Европейски орган за безопасност на храните) в последното си проучване. Но в същото време броят на хората, които се смятат за себе си нетолерантни само чрез интуиция и да предприемат действия самостоятелно нараства всеки ден. Повечето, без да се подлагат на тестове.
Това е точно първата стъпка, която трябва да се предприеме в случай на подозрение. „Всеки генеричен тест, направен в неспециализирани центрове, не е валиден“, предупреждава Ориол Санс, президент на Асоциацията на нетолерантните към лактоза Испания (Adilac), с около 4000 членове в момента, чиято цел е да разпространява точна информация за тази патология. "Чуват се много псевдо експертни глупости на които хората обръщат внимание; важно е да се консумира надеждна информация ", съветва Санс.
Идентифицирайте симптомите
Лекарят специалист, който предписва идеалния тест, е първата стъпка, която трябва да предприемете, когато имате симптоми. «Нетолерантността възниква, когато тялото не произвежда достатъчно лактаза, ензимът, който разгражда лактозата до други по-прости захари. Най-честите симптоми, които се появяват 30 минути до два часа след поглъщане, са коремна болка и подуване на корема, диария, метеоризъм, спазми, повръщане и гадене. Те обикновено изчезват между три и шест часа по-късно», Обяснява Марта Гони, завършила фармация от Университета на Навара и Наука и технологии за храните от Университета в Сарагоса, експерт от научния отдел на Cinfa. Трябва да го разграничават от малабсорбция, това не причинява тези симптоми, а лошо храносмилане без допълнителни шумове.
Що се отнася до вида на теста, има няколко, които дават диагноза. „Има случаи, в които тези симптоми крият друго по-сериозно заболяване (цьолиакия, бактериални инфекции и т.н.) и затова е важно да контрастираме с медицинските тестове“, съветва Гони. "Най-широко разпространеният" тест е дихателният тест, както е оценен от д-р Франческо Казелас, член на храносмилателната служба на болница Vall d'Hebrón и член на FEAD. «Състои се от мярката на водород издиша в дъха след приемане на предварително зададено количество мляко или лактоза. Ако нивото се повиши, това означава, че има лошо усвояване на лактоза “, обяснява той. Също така се диагностицира чрез кръвни тестове, тестът на гаксилоза в урината или с a дуоденумна биопсия.
Освен това, казва той, не всеки има еднаква степен на непоносимост и понякога не е необходимо пълното изключване на млечните продукти от диетата. „Лечението се състои в намаляване на приема на лактоза до количества, които не причиняват симптоми. Тази мярка може да бъде допълнена с други като прием на екзогенна лактаза или приемане на модифицирани млечни продукти без лактоза. Пълното изключване на лактозата обикновено не е необходимо, тъй като повечето пациенти с лактозна малабсорбция могат да понасят до 10 грама лактоза в една доза “, казва Каселас. На всеки 100 ml мляко има 5 от това вещество.
Без тестване и предписване на контролирано лечение, опасността от самодиагностика и елиминиране на тази група храни може да доведе до хроничен недостиг на хранителни вещества и при деца да повлияе на растежа. „Спирането на млечни продукти без лекарско наблюдение може да доведе до липса на калций и някои основни витамини, протеини и мастни киселини“, казва Гони. Ако го направите, трябва да засилите консумацията на други храни, съдържащи тези хранителни вещества, като леща, спанак, кокъл, манголд, ядки, нахут, синя риба и др.
Може ли да се провокира?
КАКВО ДА ПРАВИТЕ СЛЕД ДИАГНОСТИКАТА
Насладете се на неограничен достъп и изключителни предимства