11.10.2013

GANOUSH ТЪНКА ИЛИ АУБЕРГИННА ПАТЕ. СВОЙСТВА НА ПРЕПОРЪКИТЕ ЗА ПАЦИТАЖ И ДИЕТ.

baba


подготовка:
За да изпечете патладжаните, измийте ги и ги нарежете наполовина. Правим няколко разреза на пулпата. Полейте или боядисайте със зехтин, поръсете със сол и печете в предварително загрята фурна на 200 ° C за около час, трябва да са много нежни и с препечен горен слой.
След като изстине, извадете пулпата и я сложете в кайма със скилидките чесън, лимоновия сок, сусамовото масло и тахана. Можем да го направим и с миксера. Накълцайте/разбийте, докато получим хомогенна и кремообразна паста. Можем да вкусим и коригираме солта.
Държи се в продължение на дни в стъклен буркан в хладилника.

Рецептата включва и чесън, друга храна с терапевтични свойства и силно препоръчително, за което няма да говорим сега. Нека оставим цялото внимание на патладжана днес.
Патладжан и тези вкусни тостове, които приготвих с тостовете Vidacol de Redondo. Тези тостове, с фибри и овесени ядки, се появиха в кутията на Degustabox, която получих в края на октомври, а те са тостове с много фибри и специални, за да помогнат за намаляване на холестерола.

Така че вижте, с всички свойства, които току-що разгледахме за патладжаните, ако разпространим тази Баба Гануш върху тези хрупкави и богати тостове, можем да получим много лека, питателна, супер здравословна и силно препоръчителна закуска.

Тези препечени филийки имат само 33 калории на единица и с калориите от пастет от патладжан, които разстиламе върху тях, сме сигурни, че едва надхвърляме 50 калории на приготвен тост.

И има много разновидности на тост Recondo. Кутията за този месец включваше и пакет тостове с мюсли, с ябълка и кайсия, вкусни за закуска или като лека закуска със сладко, а също и вкусни с нещо солено, правят страхотен контраст.
Също така можем да ги намерим цели (с 13% фибри), фитнес (с витамини, фибри и 0% мазнини), баланс (без сол и без захар), мулти (с 10 зърнени храни) и други сортове.

Между другото, този месец много ни хареса Degustabox, който получихме. Забележете.

Както можете да видите, кутията за този месец беше много пълна. Бях луд по двата пакета картофи от Маринас, от Висенте Видал, скандално вкусни. Те са малки картофи, тези, които излизат най-сгънати (това са тези, които ям първо.) Много тънки и много много хрупкави. Като тези от цял ​​живот.