Римски, на време, сълза, фрапе, кратък, виенски, брюле, белмонте, руски, марокино, карахильо.

мляко

Освен кафето самостоятелно или с мляко, има широк спектър от начини да се насладите на тази инфузия. Това са тридесет от най-често срещаните:

Кафенета сама

-Черно кафе или еспресо, инфузия на вода и смляно кафе. Основата на всички останали кафета и същевременно основният начин за пиенето му. Стандартната мярка е 30 милилитра.

-Ристрето: като еспресо, но приготвено с по-малко вода и същото количество кафе, за да засили вкуса му.

-Двойна: еспресо с двойно повече кафе и вода.

-Дължина: като еспресо, но приготвено с повече вода и същото количество кафе, за да омекоти вкуса. Намаленото с гореща вода еспресо се нарича още дълго кафе, като американско, но с по-малко вода.

-американски: еспресо, намалено с гореща вода.

-На скалите: еспресо, налято по време на пиене в чаша с кубчета лед.

-Римски: еспресо, придружено с лимонов клин.

-Метеорологично време: кафе с лед, придружено от лимонов клин.

-Арабски: кафе с подправки, обикновено кардамон и канела, но също и шафран.

Кафета с мляко

-нарязан: еспресо с докосване на мляко.

-Макиато: подобно на испанската кройка, макар и с по-леко докосване на мляко или неговата пяна.

-Млечен: равни части кафе и мляко.

-Оцветени: стандартното съотношение е две части мляко към една част кафе; въпреки че като цяло се отнася до лате с малко кафе.

-Късам: мляко с пяна, където се налива половин еспресо. The лате макиато Италианският е подобен на кафето със сълзи.

-Латте: като кафе с мляко, но обикновено с повече пяна, без да достига пяната на капучиното.

-Капучино: кафе с малко мляко и много пяна. Обикновено се придружава от смляна канела или шоколад на прах отгоре.

-Крем: еспресо със сметана.

-Накратко: еспресо, мляко и тежка сметана.

Сладки кафета

-Виенски или Пана: еспресо с бита сметана.

-Шоколад: еспресо с кондензирано мляко.

-Мока или мокачино: еспресо, шоколад (обикновено в сироп) и мляко с пяна. Ако е с разбита сметана вместо мляко, това е виенска.

-Марокански: унция шоколад в основата, еспресо, какао на прах и млечна пяна.

-Affogato: топка сладолед и еспресо. Ако е със студено кафе, значи е кафе глек.

-Руски: кафе гранита и лъжичка за сладолед.

Кафе с ликьор

-Корето: еспресо с нотка на алкохол, обикновено ракия.

-Караджило: еспресо с докосване на ракия, кафе на зърна и лимонова кора.

-Брюле: като караджальо, но с френско бренди преди да налеете еспресото.

-Белмонте: еспресо, кондензирано мляко и нотка ракия.

-Карибите: еспресо с докосване на ром и кафява захар.

-Ирландски: еспресо, уиски и бита сметана.

-Балалайка: еспресо, водка и бита сметана.

Теми

Най-четените
  1. Шест рецепти за здравословни бульони и конзоми и как да ги придружавате
  2. Какво са ултра-обработени и защо трябва да ги изгоните от диетата си
  3. Четири здравословни рецепти за пандишпан за студени следобеди с Филомена
  4. Как да подхранвате защитата си, за да се предпазите от третата вълна на Covid
  5. 10 рецепти с патладжан като главен герой
  6. 10 леки и оригинални рецепти за вечеря за отслабване
  7. Защо комбуча може да помогне на червата след коледните ексцесии
  8. Настойка от джинджифил, за да предпазите тялото си от силния студ
  9. Ползи от лимона: хубавото на този плод не е само във витамин С
  10. Сняг и студено време: какво да ядем и как да се чувстваме по-добре при ниски температури
Стая за консултации
Оставете ни въпроса си относно храненето, фитнеса, психологията или двойките
Спечелете книгата «Кажи ми какво ядеш и ще ти кажа какви бактерии имаш»

Разберете как да се грижите за вашата микропиота с Blanca García-Orea, @blancanutri