В търсенето на загуба на тегло има много добавки, които предлагат почти чудодейни средства, които в много случаи нямат много общо с подобряването на общия начин на живот или в частност на хранителния навик. Всъщност те са по-лесен път към желаната загуба на тегло под формата на мазнини.

няма

Сред тези добавки кофеинът от години стои в списъка на тези, известни като „горелки на мазнини“, заедно с други като L-карнитин. Никой от тях обаче не е показал такъв ефект. Сега нова работа, публикувана в Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics of the United States, го потвърждава отново: кофеинът не намалява апетита и не ви помага да отслабнете.

Това, което е известно за кофеина днес, е, че той се конкурира с естественото вещество в тялото, аденозин, и действа върху същите му рецептори на мозъчно ниво за по-малко от 15 минути. Следователно кофеинът има определени предимства, стига да когато стандартната доза от 4-6 mg/kg/ден не е превишена; са токсични при прием на 20-40 mg/kg/ден.

Ако се приема умерено, кофеинът показва подобрения при физическо и мозъчно представяне, стимулиране на нервната система, увеличаване на мускулната сила и намаляване на умората, което може да увеличи обема на работа.

Предполага се, че чрез стимулиране на невротрансмитерите, наречени катехоламини - адреналин и норадреналин -, кофеинът ще произведе като страничен ефект освобождаване на мастни киселини в кръвта. Този косвен ефект обаче изглежда не е значителен. Всъщност кофеинът като добавка обикновено се препоръчва за подпомагане на натрупването на мускулна маса - чрез увеличаване на физическата работоспособност, а не като „изгаряне на мазнини“ поради стимулиращата му дейност, както често се смята.

Кофеинът, безполезно „изгаряне на мазнини“

Сега тази нова работа го показа отново, като анализира 50 възрастни индивида на възраст между 18 и 50 години. За един ден в седмицата, за общо три седмици, хората бяха помолени да дойдат в лабораторията пийте кофеинова или плацебо напитка без кофеин. Общо имаше три групи: без кофеин, тези, които пиеха около 100 ml кофеин, и тези, които консумираха около 200 ml кофеин. Никой участник не знаеше точно какво пие, но до края на експеримента всички те бяха опитали и трите напитки през различни седмици.

След 30 минути консумация на напитката, участниците трябваше да отидат на закуска на блок маса и да ядат каквото си искат. По-късно те бяха изпратени у дома и трябваше да документират всичко, което ядат през останалата част от деня, в допълнение към записването на нивата на апетит.

Според констатациите на изследователите, когато участниците са консумирали по-ниска доза кофеин, те ядат около 10% по-малко в сравнение с приемането на плацебо или високи дози кофеин. Ако пиеха кафе от 100 мл, те консумираха около 650 калории от бюфета. Ако са пили напитката без кофеин, те са консумирали около 721 калории средно. И накрая, ако приемат високата доза кофеин, те консумират средно около 715 калории. Никой от доброволците не е изразил промени в апетита си след смяна на напитките през трите седмици на проучване.

От друга страна, през останалата част от деня няма значителни разлики в апетита или в количеството изядена храна, независимо от дозата на консумирания кофеин. Също така няма промени в индексите на телесната маса.. Следователно, според заключението на изследователите, кофеинът ще има "слаби ефекти" върху апетита и те ще изчезнат бързо, така че твърдението, че кофеинът е добър подтискащ апетита не може да бъде подкрепено. Затова отново изследователите подчертават важността на цялостния начин на живот, а не зависимостта от външни помощни средства или добавки без солидни научни доказателства.