Даваме ви седем ключа, така че детето ви да има пълноценна и балансирана диета, така че да расте, без да пропуска нищо.

От Мария Манера

здравословни

22 април 2020 г., 12:58 ч.

Могат ли децата да се хранят на диета, при която няма храна от животински произход? Полезно е? Няма ли да се отрази на техния растеж и развитие?

Ако е направено правилно, защо не?

Правилна веганска диета за деца

The Американска академия по хранене и диететика заявява, че: „Добре планираните вегетариански и вегански диети са здравословни, адекватни на храненето и могат да осигурят ползи за здравето при превенцията и лечението на някои заболявания“.

Ключове към правилната диета при децата

И колко добре планирано са подходящи за всички етапи от живота, включително бременност и кърмене, и отговарят на нуждите на бебета, деца и юноши, като същевременно насърчава нормалния растеж.

Нека да видим тогава от какво се състои правилната веганска диета за деца.

Плюсове и минуси на някои храни

Не всички храни са подходящи за деца. Някои са по-добри от други, всичко зависи от техните хранителни свойства и количество от тях да ядат. Даваме ви два примера:

Да на соята

Тази бобова култура е много разпространена във вегетарианската диета и е една от храните, която поражда най-много противоречия: докато има такива, които му приписват "суперсили", има и гласове, които го свързват хормонални и ендокринни проблеми.

Соята, както и другите бобови растения, осигурява значително количество качествени протеини

През 2008 г. Американската академия по педиатрия зае позиция, заявявайки, че няма доказателства, че соята може да наруши развитието, възпроизводството или ендокринната функция на кърмачета и деца. И е малко по-различно от другите бобови култури като нахут или леща.

Нещо повече, като всички тях, той има значително количество доброкачествен протеин, много интересно за вегетарианците, особено за веганите.

Няма водорасли

Така наречените "морски зеленчуци" те са богати на витамини и минерали, и какво по принцип може да изглежда, че предимството е проблем: грам водорасли комбу например осигурява 2330 mcg йод, когато препоръчителната доза при деца на възраст от 1 до 3 години е 90 mcg/ден, като се има предвид, че от 200 mcg/ден вече това е опасно количество.

Водораслите Kombu осигуряват твърде голямо количество йод за малки деца

Друг недостатък е този водораслите съдържат съединения, много подобни на витамин В12, че не изпълняват функцията си и това, на всичкото отгоре, блокирайте този на истинския витамин В12.

Последно, някои водорасли могат да натрупват токсини присъстващи в морето, като тежки метали.