Лутеин, витамин С, бета-каротин и зеаксантин в тиквичките забавят растежа на туморните клетки на човешката левкемия.

водороден прекис

Високите количества витамини и антиоксидантни пигменти, присъстващи в тиквички може да предпази тялото от генетични мутации и туморен растеж на Рак, както се разкрива от основните заключения, достигнати от изследователи от Университета в Кордоба и от центъра на IFAPA La Mojonera в Алмерия, след извършване на изследвания с плодови мухи и човешки ракови клетки.

Тестовете, проведени в това проучване, публикувано в списание Nutrients, са били in vivo при плодови мухи и in vitro в клетъчни линии и при тях се наблюдава, че лутеин, на витамин Ц, на бета каротин и зеаксантин който съдържа този зеленчук в кожата и в пулпата, са в състояние да спрат растежа на туморните клетки на човешка левкемия при лабораторни тестове, докато в случая на мухата Drosophila melanogaster има антитоксични свойства в ДНК, тъй като я предпазва от окислително увреждане.

Жълтата тиква съдържа седем пъти повече лутеин - който изглежда предотвратява растежа на туморни клетки и генетични мутации - от зелената тиква

Тайната, скрита в кожата на жълтите тиквички

В работата двата анализа са извършени паралелно. Бяха проведени така наречените SMART тестове, за да се преброят генетичните промени, настъпили в крилата на ларвите на мухите, след като са били хранени или с водороден прекис, или с това химично вещество, смесено със съединения на тиквички. Клетките от човешка левкемия също бяха поставени на две плочи, едната от които беше третирана с този лиофилизиран (т.е. дехидратиран) зеленчук, а другата не.

Според Mercedes del Río, един от авторите на изследването, резултатите са ясни. В крилата на мухите, хранени с водороден прекис, генетични промени, докато тези от тези, които са погълнали тиквички в допълнение към водороден прекис, не показват тези мутации. По отношение на констатациите в лабораторията, Мария Ангелес Алонсо, друг от авторите, обясни, че след 72 часа излагане в чиниите, към които са добавени екстракти от изследваната храна, те са открити мъртви туморни клетки, докато в останалите имаше много по-активни злокачествени клетки.

Откритите имоти са по-забележителни в случая на жълти тиквички, последвано от светло зелено и двете доста се различават от останалите. Изследователите установили, че кожата на жълтия сорт има седем пъти повече лутеин от зеления и до десет пъти повече витамин С в пулпата, отколкото в кожата, а също и по-висока в сравнение със светлозелената. Тези експерти продължават да работят, за да знаят всички ползи от този плод, сега фокусирани върху съдържанието му в бета-каротин.