Публикувано от Франсиско на 7 октомври 2018 г. 7 октомври 2018 г.

ядки
Овесените люспи се правят от овес и съдържат 68% въглехидрати, 13% протеини, 7% мазнини и 10% фибри. Овесените люспи са доста калорични. За 100 g от този продукт това са приблизително 366 калории. Калоричната сила на овесените ядки добавя енергия за целия ден. Те са много засищащи, така че са идеалният избор за диети. 4 супени лъжици зърнени храни на стойност 90 калории за задоволяване на глада призори.

Също така овесът е богат на минерали, но броят им зависи от вида на избраните листенца. Най-ценните са нормалните овесени ядки, които изискват топлинна обработка преди консумация от човека. Планината от овесени ядки или незабавни консултации с хора, които нямат време да готвят много или да ядат студени храни, като коктейли или плодово смути. В допълнение, незабавният овес е по-лесно смилаем от нормалното, поради което се препоръчва за хора със стомашни и храносмилателни проблеми.

Овесените ядки помагат да се поддържа правилното телесно тегло

Бета-глюканите са полизахариди в зърната на триците - особено ечемик и овес. Има два вида бета-глюкани: разтворими и неразтворими. Разликата между тях е важна по отношение на употребата, активността и общата биологична активност. Обикновено обаче е показано, че бета-глюканите и фибрите се използват за стабилизиране на теглото и балансиране на кръвните параметри. Те допринасят, наред с други неща, за намаляване на усвояването на холестерола. Как Клетките на холестерола и жлъчните киселини се свързват с глюканем, което намалява тяхното усвояване от черния дроб. И чрез ферментация в червата, тези съединения се разграждат на късоверижни мастни киселини и по този начин синтеза на холестерол в черния дроб е ограничен. Многобройни проучвания също показват, че бета-глюканите спомагат за регулирането на нивата на кръвната захар.

Овесът намалява риска от диабет тип 2

Изследователите от Манхайм проведоха проучване на 14 пациенти с диабет тип 2 и неконтролирана инсулинова резистентност. Субектите прекарваха време в болницата, като ежедневно ядяха овесени ядки. Диетата се използва от месец. След този период проучванията показват намаляване на нивото на захар в кръвта, което позволява намаляване на дозата инсулин, приета средно с 40%. това състояние продължава дори когато пациентите вече живеят сами вкъщи. Намаляването на нивата на глюкозата е ефект в овесените люспи на бета-глюканите и във фибрите в икономията на инсулин в кръвта. Без овес и без глутен

Някои изключват овеса от диетата, страхувайки се от глутен. Всъщност овесените ядки в чист вид са безглутенов материал. Това е форма на растеж и сливане на производствената линия за преработка на зърнени култури, съдържаща овесеният глутен е най-замърсеният глутенем. За щастие това не се отнася за всички продукти, овесени ядки. Някои доставчици се грижат за правилните производствени условия до остатъците от безглутенови суровини. Зачеркнатият колелен знак kłosa, поставен върху опаковката, е гаранция, че продуктът не съдържа глутен.

Просто каша

Овесените ядки са най-известното ястие, можете да приготвите закуска от овес. Овесените ядки могат да се приготвят с мляко и вода. Кашата в мляко съдържа лактоза, която е захар, която не се понася от всички. Поради това може да причини коремна болка или диария. Освен това млякото съдържа определено количество мазнини, така че поради ограничителната диета трябва да се яде умерено. Кашата във вода от своя страна е идеалният избор за хора, които се лишават от наднорменото си тегло. Венчелистчетата във водата обаче могат да бъдат безвкусни и калций, осигурен от млякото. За да подправите такава закуска, можете да добавите сезонни плодове, сушени плодове и ядки. Възможностите за обогатяване на това ястие са безкрайни. Овесена каша всеки ден може да има различен вкус, така че яжте закуска по време на диета твърде бързо, не се уморявайте!

Овесените люспи са много здравословни и влизат във вашата диета. Освен здравните свойства, те имат и друго, което може би не сте имали представа! Представяме ви 7-те невероятни свойства на овеса.

Те определено си струва да влязат в ежедневната диета, защото те имат много свойства, които влияят положително на човешкото тяло.