Интервю с Хосе Антонио Хименес Монтеро, координатор на техническия отдел на Conafe. Той участва този четвъртък в XIII техническа конференция за млечно говедо Seragro с презентация относно степента на селекция и развитието на програмите за генетично подобрение

следващите

Хосе Антонио Хименес Монтер

Хосе Антонио Хименес Монтеро е координатор на Техническия отдел на Конфедерация на испански фризийски асоциации (Conafe). Предстои да бъдат оповестени публично оценките за месец ноември, ръководителят на CONAFE напредва, че "няма да има драматични разлики" в класацията. Разбира се, като новост напредва, че естеството на лекотата на отелване ще започне да се оценява и че през следващата година CONAFEMAT, компютърното приложение за избор на съединители, ще включи икономическите данни от експлоатацията.

Какви са тенденциите в индексите на генетичния подбор при млечните говеда?
Целта на селекционните индекси е да се получат по-печеливши крави: крави, които дават много мляко в продължение на много години. Това се постига от знаците, които можем да оценим, което в случай на производство е пряко, а в случай на дълголетие е косвено чрез морфология, брой соматични клетки, плодовитост и т.н.

Тази година CONAFE проведе проучване, за да види икономическото състояние на сектора, за да се опита да обвърже тази ситуация с генетичното ниво на нашите крави днес и да види какво въздействие ще има подобрението във всяка една от характеристиките върху рентабилността. Това беше работата преди определянето на индексите.

„През последните години той спечели в производството, но загуби в плодородието“

Резултатът е, че видяхме знаци, особено плодовитост, които лекувахме чрез характера на отворените дни или тези на дълголетието и броя на соматичните клетки, на които трябваше да се даде по-голяма тежест, тъй като се очаква тези характеристики да не се влошат както преди правейки, при всяка плодовитост, това ще доведе до подобряване на рентабилността на кравата.

Каква е особеността на системата за генетична оценка в Испания?
Испания има някои особености по отношение на индексите, основно това, което е производството на мляко, без да се броят мазнините и протеините, тъй като платежните системи в Испания са различни от тези на другите страни. Това е, което най-много отличава испанската ICO от тази на други страни. Отдаваме по-голямо значение на характера на производството на мляко, тъй като икономическите данни ни показват, че чрез увеличаване на този характер кравите ще бъдат по-изгодни за фермера в нашата производствена среда.

Целта на Холщайн в световен мащаб е една и съща: много мляко и то в продължение на много години. И това се постига в зависимост от икономическата ситуация и генетичното ниво, с което се намираме, защото днешните крави не са същите като тези от преди двадесет години.

Дали тези тенденции ще бъдат отразени в генетичните оценки, които CONAFE планира да публикува следващата седмица?
Новото ICO вече беше внедрено през юни и ние поддържаме същото предимство на символите. Що се отнася до разликите в оценките, те не са много драматични. Те са драматични от бизнес гледна точка, защото има толкова много мания за притежаване или продажба на сперма номер едно. Но ако се абстрахираме от номер 1, добрите бикове все още са добри, а лошите бикове все още са лоши.

Промените в генетиката са дългосрочни: бик номер 7 и бик номер 2 са много добри.

Как влияе кризата с цените на млякото върху генетичния подбор?
Това е един от проблемите при избора на индексите. Днес фермерът има икономическа ситуация, но кравите, които ще се родят по индексите, са тези, които ще произвеждат след 3 или 4 години. Следователно фермерът трябва да направи генетичен подбор не толкова като мисли за сегашната ситуация, но с визия за напредък.

„Земеделският производител ще извърши свой собствен индекс за генетичен подбор в зависимост от обстоятелствата на експлоатацията му“

Поради тази причина миналата година, когато беше дефинирана новата ICO, бяха предложени различни сценарии и междинен икономически сценарий, нито много песимистичен, нито много оптимистичен, а икономическата реалност на тази година е много по-лоша от очакваното. Но прогнозата е, че след три или четири години ситуацията ще се нормализира и новият индекс на ICO е фокусиран върху този сценарий.

Казвате, че героите, които се ценят в Испания, са не толкова тези на мазнини и протеини, колкото тези на производството. Въпреки това, млечните индустрии все повече наказват фермерите за ниско съдържание в тези въпроси ...
За това има инструменти, които позволяват на фермерите да разработят свои собствени индекси, за да имат крави с по-високо производство на мазнини и протеини. По-конкретно, в CONAFE имаме приложение, CONAFEMAT, в което фермерът може да създаде свой собствен индекс, за да придаде повече тежест на протеините или мазнините в зависимост от обстоятелствата му.

Всъщност за следващата година искаме да включим в програмата за прикачване опцията фермерите да могат да въведат икономическите данни за своя добитък или, ако не разполагат с тях, да изтеглят средната стойност и че програмата генерира своя специфичен индекс за подбор за условията на вашия добитък.

В момента можете да го направите малко на око, но от следващата година ще бъде възможно да го направите от тази икономическа информация. И с това можете да оцените всички бикове, както испански, така и международни оценки, винаги с цел търсене на рентабилност в техните специфични условия.

Все повече ферми, въпреки че остават незначителен вариант, обмислят да се насочат към полуобширна система в търсене на намаляване на разходите. Породата Холщайн не е ли подбрана изключително за интензивно и е загубила рустикалност за живот на поляните и лекота на отелване за телета?
Породата Холщайн е една от тези с най-генетична променливост в света. Има животни от Холщайн, които могат да се адаптират към всички системи. Вярно е, че те няма да бъдат първите в официалната класация, които обикновено са тези, избрани въз основа на стандартните системи. Трябва да търсим онези животни, които се открояват в характеристиките, които представляват интерес за тази система: дълголетие, рустикалност и паша.

В този смисъл при следващите оценки ще публикуваме информация за лекотата на доставка, което беше една от висящите задачи, които имахме. А лекотата на отелване има два компонента: директният ефект за оценка на мъжките дали техните телета ще се родят добре или не. Но способността за отелване на жените също ще бъде оценена.

В Испания фермерът понякога се чувства изгубен между различните индекси за оценка на бикове ...
Търговските къщи в Испания и това е нещо, което ни отличава от другите страни, предпочитат да работят с индексите на своята страна, за да продават биковете, вместо да използват индекса, в който се оценяват кравите. Индексите са коренно различни, тъй като икономическата информация, от която се основават, се основава на характеристиките, които са най-разпространени във всяка държава. В допълнение, генетичното ниво също варира в различните страни, тъй като преобладават различни характери.

„Добрите бикове ще бъдат добри във всички различни индекси“

И все пак между двата най-различни индекса добрите бикове ще бъдат добри във всички различни индекси. Разбира се, трябва да се абстрахирате от числото 1 и да изберете 10, то ще бъде също толкова добро.

И накрая, как напредва внедряването на Еврогеномика, индекс за генетична оценка на породата Холщайн, общ за повечето страни от Европейския съюз?
Това, че успяхме да имаме геномни оценки, толкова надеждни, колкото тези на всяка друга развита страна в света, е благодарение на присъединяването ни към консорциума Еврогеномика, което означаваше обединяване на генетичните оценки на всички държави от Европейския съюз, с изключение на кралството, САЩ и Италия, които са в друг консорциум със САЩ и Канада.

По този начин в оценките на ICO, които ще публикуваме следващата седмица, ще използваме данни от 32 000 доказани бика за генетични оценки. Оценките, извършени в двата консорциума, са много сходни.

Неотдавнашен пример е, че най-доброто теле от типа, оценено с американските тестове, продадено за 34 000 евро и родено в Испания, майка му също е най-доброто теле в типа на тестовете CONAFE през 2012 г.