Хлябът в облак или хлябът е "псевдо хляб", тъй като няма въглехидрати и само няколко калории, което го прави идеален за диети без глутен.

хляб

Дори той е много гъвкав и може да се яде за закуска, като междинна закуска между храненията или за придружаване на храна Обърнете внимание и го направете възможно най-скоро!

Това носи

  • 3 яйца
  • 100 г крема сирене
  • ¼ чаена лъжичка сода за хляб

Как да го направя стъпка по стъпка

  1. Загрейте фурната до 150 ° C.
  2. Отделете белтъците от жълтъците .
  3. Разбийте жълтъците с крема сиренето (на стайна температура), докато получите гладка и хомогенна смес.
  4. Освен разбийте белтъците, докато се стегне със содата за хляб.
  5. Смесете и двете маси с помощта на шпатула, за да го направите по обвиващ начин.
  6. В тава за печене поставете силиконовата хартия и разделете тестото на осем порции, кръгово (за предпочитане).
  7. Печете 20 минути. Извадете, оставете да се охлади и се насладете.

Сега, ако искате, можете да му придадете допълнителен вкус. За целта можете да добавите смлян чесън, къри, сусам, босилек, розмарин, червен пипер или други подправки, за да направите солената версия.

Докато правите сладкия му вариант, можете да добавите естествен подсладител или какао на прах. Но и за двата случая трябва да са сухи съставки.

Може дори да се удвои като сандвич. Само не забравяйте, че структурата е различна от тази на хляба, по-скоро тази храна напомня по-скоро на безе или суфле.

Така че, ако сте целиакия и ви е писнало от едни и същи храни, това може да бъде чудесен вариант..

Стига да се консултирате с Вашия лекар, тъй като не всички модни рецепти могат да се харесат на тялото Ви поради Вашата медицинска история.

Затова е по-добре да играете безопасно, за да можете да опитате с пълно спокойствие. Не, мислите ли?

Последна актуализация: 30.08.2018 г. в 12:03 ч

Завършил гастрономия по професия и експериментален готвач по призвание. Със здравословен и отговорен начин на живот, който преминава от здравословно хранене и постоянни тренировки. Профил в Linkedin