• Плодът от морски зърнастец са плодове, които имат жълто-оранжев цвят, годни за консумация, сочни и имат донякъде кисел вкус.
  • Богатият му състав го кара да се използва като тоник за предотвратяване на настинки, при възстановяване и за подобряване на състоянията на астения (умора и слабост).
  • През есента, когато плодовете узреят, те могат да се консумират под формата на сок, под формата на запарка или да се консервират като компот.

висока

Растение

Бушът на морски зърнастец Като общо правило той достига височина от един до три метра, въпреки че на някои географски места може да утрои тази височина. Характеризира се с наличието на плътен и бодлив клон. Широколистните листа (губи листата си през зимата) са дълги, тесни и бледо сивкавозелени. Това е двудомно растение, с женски крака и мъжки крака, че за да дава плодове е необходимо двата вида храсти да съществуват едновременно. При женското растение цветята, зеленикави на цвят и покрити с ръждясали люспи, се появяват в гъсти съцветия, докато при мъжкото растение те се появяват на къси шипове, които се появяват преди листата. Женските растения са тези, които произвеждат плодовете, плодовете, оранжево-жълт цвят, годни за консумация, сочни и с малко кисел вкус.

Малко история

Зърнастецът е известен и се използва в Китай от древни времена, които сякаш датират от династията Тан (7-8 век). Използването му е отразено в текстовете на традиционната тибетска медицина от 8 век, които описват способността на плодовете на това растение да тонизират "ин" и да укрепват "ян". В Индия тя е част от арсенала на традиционната аюрведа медицина. В древна Гърция Диоскорид описва неговите ободряващи свойства и изглежда, че армията на Чингис хан е пила сока от плодовете, за да увеличи съпротивлението и войниците са го използвали като заздравяване на рани.

Още през 20-ти век неговите лечебни свойства бяха силно проучени в Русия и руските космонавти изнесоха контейнери със сок от морски зърнастец в космоса, за да увеличат неговата сила и издръжливост. Очевидно това беше първият сок, който беше взет в космоса. На Олимпийските игри в Сеул сокът от плодове на морски зърнастец бе класиран като официална напитка.

Текущи приложения

В морския зърнастец има високо съдържание на витамин С (приблизително 2750 mg/100 g), витамин E (300 mg/100 g), витамини от група В, витамин К, незаменими мастни киселини (омега-7, омега-6 и омега-3), флавоноиди, флаваноли и каротеноиди. Благодарение на този богат състав плодовете на морски зърнастец, неговият сок и препаратите на основата на неговите екстракти имат антиоксидантна активност, която заедно с приноса му витаминни и хранителни, направете го традиционно като тоник за предотвратяване на настинки, възстановяване и за подобряване на състоянията на астения (умора и слабост).

От плодовете на морския зърнастец се извлича и масло, което поради споменатото по-горе богатство на витамин С, омега-7 мастни киселини и други мастни киселини се използва в козметиката за своите подхранващи и регенериращи кожата свойства.

Как да го взема?

  • Течен екстракт: 15-30 капки, един до три пъти на ден.
  • Тинктура: 30-50 капки, един до три пъти на ден.
  • Сироп: две или три супени лъжици на ден.

През есента, когато плодът е узрял, може да се консумира под формата на сок (една супена лъжица три пъти на ден), под формата на запарка или консервиран като компот.

За да направите инфузия ...

На литър вода се използват от 40 до 50 г пресни плодове. Вряща вода се излива върху плодовете и се оставя да се влива в продължение на 30 минути. Прецедете и приемайте по две-три чаши на ден. При стайна температура и подсладена с малко мед е приятна и освежаваща напитка. Може да се приема и горещо, но без да се оставя да заври.

За да направите компот ...

Смесете пулпата на плодовете със захар в равни тегловни части и разбъркайте, докато се образува хомогенно пюре. За да се запази, опаковайте в специални стъклени буркани за консервиране, като готвите в бейри-мари за 20 минути. Можете да приемате по чаена лъжичка няколко пъти на ден.

Противопоказания, неблагоприятни ефекти и препоръки

Не са описани противопоказания, неблагоприятни ефекти или други предпазни мерки.

«Информативна бележка: съдържанието, включено в този раздел, предлага информация, свързана със съществуващите терапии, обяснена от специалисти с опит в областта с информационна цел. MAPFRE не възнамерява в никакъв случай да се позиционира относно неговата годност или изрично да насърчава използването му ».

Мария Хосе Алонсо Осорио

Член на лечебни растения и хомеопатия на Фармацевтския колеж в Барселона