Храненето здравословно е забавно, детското затлъстяване не.

Според проучването ALADINO, изготвено от Испанската агенция за безопасност и хранене на храните, в момента 44,5% от учениците са с наднормено тегло и това е свързано с хранителните навици, физическата активност и начина на живот. Факторите, които благоприятстват детското затлъстяване, са неадекватна диета, малко физическа активност и среда, която благоприятства затлъстяването у дома (слаб контрол върху диетата на децата), в училище (недостатъчно хранително образование) и в общността (заседнали навици).

образование
Вчера, 28 май, FESNAD отпразнува XIII издание на Националния ден на храненето, подчертавайки важността на здравословното хранене и начин на живот от най-ранна възраст, за да се предотврати и намали детското затлъстяване. Този проблем е в полезрението на Организацията на обединените нации, като е един от акцентите на 67-ото общо събрание на Световната здравна организация, проведено в Женева между 19 и 24 май.

Образованието в областта на храните е част от проектите, осъществявани от Националния център за образователни иновации и изследвания (CNIIE) за развитие на основни умения. Проектът за здраве, образование и благосъстояние насърчава изследванията, разработването и разпространението на качествени иновационни програми в образованието и промоцията на здравето.

По-долу предлагаме селекция от заглавия във връзка с храненето и образованието за храните, които можете да намерите в образователната библиотека:

Здравословно хранене: ръководство за семейства/[работна група, Jesús Muñoz Bellerín. и др.]. 2007 г.

Здраве на сградата [Електронен ресурс]/[разработване и дизайн на съдържание, Ифара Перес Лопес]. 2004 г.

Обучение в областта на храните и храненето/Rita Rigolfas, Laura Padró, Pilar Cervera. 2010 г.

Нови предизвикателства в превенцията на затлъстяването: лечение и качество на живот/Сусана Монерео Мегиас, Палома Иглесиас Боланьос, Гуадалупе Гуджаро де Армас. 2012 г.

И наличен в пълен текст:

Храна, консумация и здраве/Сесилия Диас Мендес, Кристобал Гомес Бенито (координатори); Хавиер Арансета Бартрина ... [и др.]. 2008 г.

Получаване на здраве в училище: ръководство за постигането му/[авторство, Тереза ​​Салвадор Ливина, Хосеп Mª Суелвес Йоанксич]. 2009 г.

Ръководство за училищни столове [Електронен ресурс]/[работна група, Хосе Мануел Авила Торес. и др.]. 2008 г.